吃的百合就是百合花的根部嗎
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吃的百合就是食用百合花的根部,食用百合的鱗莖肥大,吃起來口感脆甜,營養價值極高,在中國,食用百合具有悠久的歷史。百合花素有“雲裳仙子之稱。由於其外表高雅純潔,天主教以白百合花為聖母瑪利亞的象徵,而梵蒂岡以百合花為國花。百合的種頭由鱗片抱合而成,取“百年好合“百事合意之意,中國自古視為婚禮必不可少的吉祥花卉。還有尊重的含義。
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