草莓怎樣洗才幹淨

草莓清洗乾淨的方法有流水沖洗、澆淘米水、鹽水浸泡、保留葉柄等。草莓是一種老少皆宜的水果，它不僅清甜可口，並且具有健脾潤肺、益氣補血、清熱解毒的功效，對老人、孩子和體虛火旺的朋友而言，具有滋補功效。

剛買回來的草莓最好先用大量流動自來水沖洗。把它們放在小竹籃或洗菜籃之類可以濾水的器皿中，利用水流的力量去除表皮的草梗、灰塵等大顆粒附著物，以及一部分細菌、農藥殘留。

不要摘掉草莓蒂，尤其是葉子柄的部分。不然就會有果肉與部分直接與外界接觸，讓細菌、病毒或者殘留農藥等直接汙染到果實內部。

要用流動的水沖洗，不要用清水浸泡。浸泡會讓果肉表面的農藥溶解在水中再次被果實吸收，造成二次汙染。

不要揉搓。草莓表皮脆弱，我們稍微施力揉搓就會造成表皮破損，細菌農藥等汙染物質就有機會接觸果肉，造成更大汙染。