油菜不能和什麼一起吃

油菜不能和黃瓜、南瓜一起吃，其中的黃瓜含有維生素分解酶，不利於人體對油菜營養物質的吸收，而和南瓜一起食用，可能會破壞兩者的營養價值，油菜應該和蝦、蘑菇一起食用，能夠為人體提供多種營養價值。

1、黃瓜

油菜不能和黃瓜一起食用，油菜中富含維生素c物質，而黃瓜中含有維生素分解酶物質，兩者一起食用會破壞食物中的營養價值，食用後不利於人體的消化吸收，造成營養成分浪費。

2、南瓜

油菜不能和南瓜一起食用，兩者都含有大量的維生素物質，如果兩者一同食用，會導致人體一次性攝入過多的營養物質，人體無法消化吸收，而且還會對兩者其它的營養物質造成影響。

3、適宜搭配

油菜可以和蝦一起食用，油菜中含有多種維生素、胡蘿蔔素等物質，而蝦中含有大量的礦物質元素，一起食用能夠為人體提供更全面的營養，油菜和香菇一起食用則有利於促進人體的消化吸收。