芥末章魚有寄生蟲嗎

芥末章魚如果不新鮮的話是可能會含有寄生蟲的，所以如果吃這道菜一定要選擇大一點的日料店，新鮮的食材就不用擔心寄生蟲的問題了。

芥末章魚，日本料理，選用鮮度極高的生章魚和清脆爽口的山蟄菜，配以祕製的芥末精調製而成，氣味芳香清爽，汁液粘滑純粹，風味鮮美獨特，是日本料理必點的經典美食。

芥末章魚這款海鮮小食最早是由日本北海道地區首創，在日本幾乎家家料理店都有，食客們的經典下酒小菜，後來經過流傳至中國，在上海廣州等地落地生根，成為國內日本料理的招牌經典必點美食。