生蠔蛋白質含量高嗎

高。生蠔是一種高蛋白、低脂肪的食材，其中每100克的生蠔中，含有克蛋白質，脂肪只有克，而且生蠔作為牡蠣的一種，含有鋅的含量居高，每100克中含有毫克鋅，並且生蠔中的營養物質容易被人體吸收，適量食用生蠔，可補充人體營養，提高自身免疫力。