驢肉不能和什麼一起吃

1、茶，驢肉裡面含有豐富的蛋白質，茶葉中含有大量的單寧酸，兩者的成分相遇時會發生反應，生成一些難以消化的物質，影響人體對蛋白質的吸收，降低食用價值。

2、豬肉，驢肉不能和豬肉一起吃，容易導致腹瀉；

3、金針菇，驢肉味甘，營養豐富，含有動物膠等營養成分，金針菇富含賴氨酸、鋅以及多種生物活性物質，兩者同食會引發心痛，嚴重情況下還會危及生命。