白蘿蔔什麼時候容易裂根？種蘿蔔為什麼要摘葉

蘿蔔的結構由外到內分為皮層、韌皮部、形成層和木質部，木質部是最發達的結構層。生長初期或肉質根膨大早期，在高溫乾旱天氣條件下，水分供應不足，則肉質根表皮老化、硬化，內部細胞迅速分裂，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、白蘿蔔什麼時候容易裂根？

2、種蘿蔔為什麼要摘葉

3、蘿蔔怎麼儲存

白蘿蔔什麼時候容易裂根？

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，在種植過程中經常發生肉質根裂，也稱為根部開裂，發生在生長期中、後期。大部分裂紋是縱向開裂，裂縫也比較深。根裂後的白蘿蔔容易發生軟腐，造成巨大的經濟損失。

種蘿蔔為什麼要摘葉

種植蘿蔔時需要摘葉子的原因是蘿蔔是一種典型的根莖類菜。當根莖快速膨脹時，它不僅需要土壤中的養分和水分，而且還需要蘿蔔葉來提供穩定的光合作用，以使蘿蔔根莖膨脹。葉子也將從舊變新。長時間後，蘿蔔葉外側會慢慢變黃，蘿蔔葉產生的光合產物會減少甚至不減少。這時，外面的黃色葉子應該被剪掉，這樣不僅可以減少養分消耗，還可以促進新葉的生長，並開始產生光合產物，並運到蘿蔔根部，從而提高蘿蔔的產量。

蘿蔔怎麼儲存

1、在儲存過程中，由於蘿蔔流蘇處於生長狀態，因此白蘿蔔仍繼續為莖葉提供水和養分。食用大量水分和營養成分的白蘿蔔很容易變成“麩皮”，從而影響其味道和營養。因此，購買蘿蔔後，首先從根莖連線處擰下蘿蔔流蘇。

2、白蘿蔔的水分容易流失並變成“麩皮”。如果將買來的白蘿蔔在涼爽通風的地方（例如陽臺）放置一晚，白蘿蔔的面板就會起皺，就像面板上的毛孔縮小了一樣。因此白蘿蔔中的水分不容易散發出去。

3、將白蘿蔔放入保鮮袋中並密封，這可以減緩白蘿蔔中部分水分的流失，並使其長時間保鮮而不會糠心。

4、首先除去蘿蔔洗淨後的上部葉子，以防止葉子吸收莖中的養分。用幹報紙完全覆蓋後，可以將它們豎直存放在冰箱門的內部。它可以儲存大約兩個星期。