減肥飲食要選對 蔬菜腐皮卷

夏季正是減肥旺季，很多人正在努力的減肥中，什麼方法最有效減肥呢？減肥就等於不吃飯？錯錯錯！這種邏輯其實是不對的，減肥也要吃飯，並且還要吃得好好的！那……怎麼吃呢？很簡單，跟著小編一起學幾款美味的減肥食譜，讓你瘦到尖叫吧！

減肥飲食要選對 蔬菜腐皮卷

1、蔬菜腐皮卷

材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。

做法：

①將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下，控幹水分後切碎，豆腐皮切去邊角後每張切成四等份，水髮香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出，然後切成絲。

②將大白菜、香菇和香乾放入大碗內，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。

③將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去)，然後逐條捲起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。

2、燴雙菇

材料：鮮蘑菇250克，香菇50克。精鹽、白糖各少許，植物油、水澱粉各適量。

做法：

①香菇用開水泡發30分鐘，撈出擠幹水，去蒂洗淨，泡香菇水留用。

②鍋中倒入植物油，油熱後，放入香菇煸炒1分鐘，再投入蘑菇、蘑菇水、香菇水、精鹽、味精、白糖，待湯汁微開時加入味精調味，用水澱粉勾芡即可食用。此菜餚黑白分明，色美味鮮。

以上就是小編推薦的夏季減肥的食譜，趕緊拿去試試吧。