倒春寒來襲 3個飲食原則幫你安全度過

進入春季之後氣溫的回升讓萬物都有了生機，對於人們來說，春季更是鍛鍊和郊遊的好機會。但是在春季我們也不能忽視對疾病的預防，最近倒春寒的來襲導致氣溫降低，使越來越多的人患病而且這些病人中以兒童和老人為主。

今天，我們就一同來了解倒春寒的氣候特點，以及如何在早春倒春寒來襲之際進行預防疾病。

一、倒春寒的氣候特點

倒春寒是早春時節一種常見的天氣現象，在多個國家都有可能發生。在中國主要是由於冬季風轉變為夏季風的一個過渡時期，從西北地區來襲的冷空氣造成。

一般倒春寒會出現長期的陰雨天或頻繁的冷空氣來襲，春季氣候多變，人體常常難以適應，就容易引起疾病。

二、倒春寒對人體的影響

倒春寒主要對農業生產和人體健康有著影響，我們這裡主要了解其對人體的影響。

1.心血管疾病的發病率增高

對於老年人來說人體的熱平衡系統比較差，血液迴圈系統容易受到倒春寒的刺激。如交感神經受到寒冷的刺激後出現興奮度增高，身體的毛細血管收縮，血液流動受阻，導致血壓升高、血栓形成等等，從而容易誘發心腦血管疾病。

2.加重關節疾病

寒冷的刺激會加重中老年人的關節痛，另外，一些追求時尚年輕人，也會因為穿的少、露膝蓋、露腰等，造成骨關節疼痛。

3.呼吸道疾病多發

倒春寒帶來的寒冷刺激，空氣的乾燥等，這些都會降低呼吸道粘膜的防禦能力，細菌、病毒等微生物會趁機入侵，導致人體的疾病。如春季就容易發生流感、腮腺炎等傳染性疾病。

另外，寒冷的刺激還會導致引起一些疾病的復發，如氣管炎、慢性咽炎等。

三、倒春寒防病飲食原則

1.多吃蔬果

春季人體最容易出現維生素缺乏的現象，如嘴角開裂、口腔潰瘍等，就屬於缺乏維生素B的表現，而面板乾燥、粗糙可能是缺乏維生素A，牙齦出血則可能缺乏維生素C。

所以，倒春寒時節要多吃蔬果，一方面這些蔬菜和水果中含有大量的維生素，可以補充人體所需，還可以提高人體抵抗力，減少疾病的入侵。

另一方面，一些維生素還可以增強血管的韌性，如維生素C可以預防血栓的形成，提高血管韌性，起到防禦疾病的作用。

我國衛計委提倡每人每天1斤蔬菜，半斤水果，但是現實卻很少有人實現。

2.多喝粥

春季不僅是呼吸道系統容易受到疾病的入侵，人體的腸胃系統也是容易患病的部位，除了要做到飲食清潔之外，還要多喝粥。

首先，要喝粥可以去驅寒保暖，對於脾胃差的兒童和老人都是正確的選擇。

其次，喝粥可以補充水分，既適合北方乾燥的氣候，也適合南方悶熱容易出汗的天氣。

另外，喝粥還有利於控制體重，減少食物中的熱量。粥的含水量通常達到90%以上，而水和澱粉充分結合，在人體內停留的時間稍長，比單獨喝水更滋潤身體。

3.少酸多甘飲食規則

春天要養肝這句話大家都聽過，春天是肝氣旺的季節，但是也是肝病多發的季節。在中醫看來酸味食物入肝，可以旺肝氣，但是肝氣過旺反而會導致疾病的發生，出現上火現象。所以，倒春寒時節的飲食要“少酸”。

“多甘”並非指多吃甜的食物，而是指性味甘平的食物，如大棗、紅薯、胡蘿蔔、南瓜、栗子等。在中醫理論裡甘味入脾，脾主甘味，倒春寒來襲最容易傷脾，出現脾氣弱、脾氣虛的現象。所以，多吃甘味可以養脾胃。

結語：倒春寒來襲除了給農作物帶來侵害，還會引起人體的疾病，造成抵抗力的下降、心血管疾病的發生、維生素的缺乏以及對脾胃的傷害。所以，倒春寒一定要記得預防疾病，一方面要注意保暖，另一方面要從飲食上著手，預防疾病。希望通過這裡的瞭解，你也能做好疾病預防工作。