飲食不當大量工作 企業家壽命短“元凶”

2011年底資料報道：中國知名企業高管死亡調查，19個月中，20名企業家死亡原因超過60%源於疾病。其中大部分死於過勞引起的心血管疾病，以及肝臟、腸道癌變。最年輕的企業家死亡年齡下限已達36歲。我國近8年來，72名富豪中，死亡人數佔總人數的26%，平均壽命不超過48歲！其中9人屬於心腦血管疾病突發性死亡，佔死亡人數近一半比例。調查顯示，多數富豪是靠勤奮發家，大量時間用於應酬和工作，長時間焦慮、緊張、飲食不當，是導致中國企業家短壽的最大元凶。

你有信心活過60歲嗎？

據不完全統計，我國目前由生活方式和行為因素引發的疾病幾乎佔到60%。已經證實，除了影響人類健康的生物、社會和自然因素外，不良的心理、行為因素也是導致各類疾病的重要因素。尤其是近20年，職業人群興起，熬夜、陪酒、長坐思考，以及廣泛的環境汙染導致的呼吸系統類、心血管類、腫瘤類疾病，深刻地折磨著人們的生命，導致半數以上職業人群平均壽命不到60歲，這樣的現實不得不讓整個社會警醒。

報告中顯示，職業人士中，警察平均只有48歲，老師59歲，醫生55歲，運動員51歲，廣告業53歲，公務員61歲，管理者60.5歲，銀行職員62.5歲，科研人員51歲，政府官員58.7歲，企業管理人61.4歲，新聞工作者52歲，工人63歲，而家產超過1億的人群，平均壽命也不過60歲出頭。

全方位健康投資才是長壽的根本祕訣

而另一種人群，書法家、宗教人士、公益人士、職業農民的平均壽命超過80歲。這當中，除了起居規律，飲食清淡簡單，內心淡泊、樂於奉獻、知足少欲，恐怕是在共同面對惡劣的環境汙染下最好的自我保養。這也充分說明，生命的質量跟金錢的多少關係並非必然。

但在已成慣性的現實生活中，職業人群除了儘量改變健康觀念與生活習性，有什麼方法能在中年迅速改變生命健康的軌跡，扭轉因過度消耗器官功能而引發全面衰老的趨勢呢？以瑞士為代表的現代醫學已經到達了預防醫學的層面，在基因再生領域，走在了全世界的最前列。拿瑞士羊胚胎素活細胞療法發明人雷曼納單個品牌為例，60年中，從50、60年代的英國女王、丘吉爾首相、卓別林，到當代的美國總統里根、世界500強超過數十萬的企業高管及全球各大皇室的多數成員，均是此療法的受益者。預防疾病比疾病存在後治療的效果好，這已成為扭轉職業人早衰的國際共識。因此，可以預見，改變個人生活習慣與預防衰老並重，有效延長健康壽命，是未來我國企業家健康投資的必然歷史趨勢。

白領飲食6大“奪命”惡習

奪命惡習1：進食速度過快

奪命理由：加重腸胃負擔，導致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利於口中食物和唾液澱粉酶的初步消化，加重腸胃負擔;咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食慾亢進而肥胖。

見招拆招：儘可能讓牙齒和舌頭動得慢一點，如果真的時間很緊張，那就犧牲一點打牌或者打瞌睡的工夫。

大家都知道飲食不健康可能會引發可怕的病症，但往往忽略飯後的一些小習慣，殊不知，這些不起眼的生活陋習，很有可能成為你健康的致命“殺手”……

奪命惡習2：不吃早餐

奪命理由：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。

德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女物件的長期跟蹤後發現，習慣不吃早餐的人佔到了40%，而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

見招拆招：早餐食物儘量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小，熱能高;製備省時省力。

我們知道，不同食物在胃中停留時間的長短是不一樣的，所引起的血糖反應也不相同。在正常情況下幹稀混合食物可以在胃中停留4-5個小時，而流質食物由於體積大，剛吃完感覺很飽，但在胃中停留時間很短，其中營養成分來不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下來，不能持久。因此，在食物的選擇上一定要注意幹稀搭配，葷素兼備。

奪命惡習3：晚餐太豐盛

奪命理由：傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪被凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

對於上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前，美美地大吃一頓。

見招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

奪命惡習4：嗜飲咖啡

奪命理由：

1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%;

2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高;

3.降低工作效率。

美國醫學家研究發現，一個人每天喝5杯或更多咖啡，其患心臟病的機率比不喝者高兩倍，且嗜咖啡年限越長，飲量越多，患心臟病的可能性越大。通過對858位45-69歲首次患心肌梗死的人和同樣人數從未患過心肌梗死的人的調查證明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危險增加了70%。

見招拆招：少喝。

奪命惡習5：食用酒精過量攝入

奪命理由：大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。

見招拆招：要喝就得先學會怎麼喝———

最佳品種酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優。法國人少患心臟病即得益於此。據研究人員介紹，常飲紅葡萄酒患心臟病的機率會降低一半。

最佳時間每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個小時，胃中分解酒精的酶-酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高。

對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受害。

最佳飲量一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60 公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

最佳佐菜從酒精的代謝規律看，當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因為此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌症。

奪命惡習6：餐後吸菸

奪命理由：使煙中的有害物質更易進入人體。

飯後吸一支菸，中毒量大於平時吸十支菸的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液迴圈加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。

見招拆招：全面禁菸。