養胃的方法 胃有四敵五友你造嗎

現在的生活節奏是非常快的，所以做什麼都講究快，但是你要知道，快節奏的生活不一定就有益身體。比如吃飯，如果你吃得太快的話，對我們的胃部是非常不好的。而且現在胃不好的人也是越來越多了，所以我們一定要多關注胃的健康。

胃有四敵五友你造嗎

如果你經常不按時吃飯的話會傷胃的，喜歡吃辛辣的食物也會刺激到胃，壓力太大的時候胃也會不舒服的。根據調查發現，我國部分地區胃病發病率和六年前相比較要翻了兩番，這裡面有一小部分是上班族。

我國是“胃病大國”，在13億人口中，腸胃病患者約有1.2億，其中中老年人佔70%以上，以慢性胃炎和消化性潰瘍較為常見，發病率分別為30%和10%。我院消化內科2012年的胃腸門診統計顯示，將近60%的患者到醫院檢查前，已經感覺到胃酸、胃痛、胃脹、燒心、噁心、嘔吐、食慾不振、乏力、消化不良、打嗝、厭食、胃痙攣等症狀，但往往疏於防範，僅僅用家中常備的普通藥物暫時解決。

實際上，胃病的發作是一個漫長的過程，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物進入胃內後，會直接影響胃的工作，加之患者的新陳代謝、內分泌的不規律，導致胃黏液分泌不足，胃失去保護，淺表性胃炎、糜爛性胃炎、急慢性胃炎的發病率大大增加。胃病往往是因為忽視造成的。

胃有4個死對頭

我們的胃最怕四類東西了，在這些“死對頭”的摧殘下，就算你的胃再好也會遍體鱗傷。

最怕冷

過冷或過燙的食物好比一個冰球或火球，吃後會讓胃產生應激反應，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度儘量保持在37℃左右。“冷”還包括食物的屬性，因此胃不好的人儘量少吃寒涼性質的食物。

怕醃菜

我國北方居民胃癌得病率遠高於南方，其中一個重要的原因就是經常吃酸菜、鹹肉、鹹魚等食品。醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

怕酒精

胃酸受到相應的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會對胃造成損害。因此飲食應少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當增加蛋白質攝入，以利保護胃黏膜。同時應控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

怕煙燻和油煎食物

你知道嗎，你喜歡吃的薰魚、燻肉中含有的致癌物質是非常多的，比如3-4苯並芘和環芳烴。同時，油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有這類的致癌物質，所以一定要少吃。

胃有5個好朋友

我們要調整飲食，對上“胃口”，常和以下5個“好朋友”相處，胃就不會鬧脾氣了。

細嚼慢嚥

食物經咀嚼顆粒變得更小，部分澱粉被初步分解，減少了胃的消化負擔，間接減少了胃的動力消耗，保護了胃的工作機能。

吃溫潤多汁的食物

食物儘量含有湯汁，採用燉煮蒸的方式烹製。乾燥的食物在胃的收縮下易對胃壁造成機械性劃傷，而溫潤多汁的食物在胃腸中的蠕動更順暢，很好地保護了胃黏膜，並且含有湯汁的食物比干燥的食物更容易與胃酸混合均勻，有利消化。

三餐定時定量

做到不暴飲暴食，飲食搭配上要注意食物多樣化和營養平衡，做到三餐分配合理，定時定量。一般情況下，早餐安排在6∶30~8∶30，午餐在11∶30~13∶30，晚餐在18∶00~20∶00。其中，早餐尤為重要，應包括穀物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。

保持好心情

有人做過一個殘忍的實驗，把猴子鎖在狼面前，兩小時後，猴子因情緒緊張而導致胃部出血。所以放鬆心情是增加食慾、促進消化吸收的重要環節。

經常按摩

當經常有胃脹、消化不良等症狀時，在腹部上下輕輕按摩，不舒服的症狀便會隨之減輕。

警惕胃癌早期表現

胃癌一向都難以早期發現，這主要是因為70%以上早期胃癌患者沒有不適感。即便出現一些症狀，如胃痛、噁心、嘔吐等，也會認為是胃病而已，通常自行買藥吃，不會去醫院就診。這樣一來，等症狀嚴重才去醫院就診時，多數患者已經是晚期胃癌了。如何從自身的感受與症狀變化來識別胃病的報警訊號呢？以下幾點值得注意：

胃痛失去原有潰瘍病發作的規律性，明顯不同於往常;胃痛發作時，進食或服藥都無濟於事，反而加重;以往胃病發作時，食慾、體重和體力無太大的變化，現在卻出現食慾減退、乏力和明顯的體重減輕;不明原因的貧血或者持續黑便。當出現以上消化道症狀時，最好做一下胃鏡檢查。

以下人群要高度關注胃癌：40歲以上人群;有胃潰瘍、十二指腸潰瘍病史的人群;飲食結構不合理，長期吃醃製食物，喜愛魚露、蝦醬等調味品的人群。

隨著現代都市生活節奏的加快，很多人存在著飲食不規律的問題，特別是一些愛美的女士經常為了減肥而節食，長此以往腸胃會造成很大的傷害，如果你的胃已經開始不舒服了，那麼和小編來一起學習一下養胃的方法吧！

養胃護胃4原則

1、鮮而淡

食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

2、軟而緩

選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物鬆軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢嚥有助消化，不可狼吞虎嚥。

3、溫而潔

食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，儘管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗乾淨，烹飪食物時也應該注意清潔衛生。

4、少而精

每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。

最具養胃功效5款廉價食物

1.菠菜

面對吃什麼養胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫指出菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便祕的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。

2.粥類

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

3.主食

在吃什麼養胃的問題上，應該適量的多吃主食，在主食方面最養胃的是麵條。在大米中含有較多的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。

4.湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。

5.包心菜

要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

結語：我們的胃也是非常敏感的哦，所以你一定要多關心關心它哦，胃最怕的四類東西以及最喜歡的五類東西大家也都知道是什麼了吧。養胃的方法是非常多的，其中最重要的就是飲食咯。