雀巢乳杞粉新品上市，告別保溫杯裡泡枸杞！

人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞”。隨著生活水平的不斷提升，越來越多的人增強了日常生活中的營養觀念和品質生活意識。而伴隨著這一股熱潮，越來越多的人選擇枸杞這一中國傳統食材智慧結晶，作為自己的營養支撐之一。這也激起了枸杞市場的大熱，枸杞粉、枸杞原漿、枸杞飲...各種枸杞製品層出不窮，讓人眼花繚亂。

從中醫上來講，枸杞是很好的營養補充品，擁有包容的食材秉性和廣泛的用途。

然而，有研究發現，枸杞中蘊藏著的玉米黃質等營養元素不易溶於水，傳統方法食用枸杞，泡水、蒸煮直接吃等，玉米黃質等營養元素人體吸收利用率低，枸杞營養價值被鎖住無法全部發揮。

為了解決這一難題，雀巢科學家進行了多年枸杞研究，終於用新品——雀巢乳杞給出解決方案！雀巢乳杞助力消費者告別保溫杯裡泡枸杞的傳統方式，迭代到科技新時代，享受前沿技術帶來的滿滿底氣品質生活！

雀巢乳杞——雀巢多年科學研究成果

早在2002年，雀巢瑞士研發中心科學家就對中國傳統食物智慧產生了濃厚的興趣。而枸杞因其包容的食材秉性以及廣泛的應用場景，被科學家們選為首個研究物件開啟研究。

科學家們通過研究發現，在一定PH條件下通過乳化科技製成的乳化枸杞能夠完美融合牛奶中的酪蛋白和枸杞中不溶於水的玉米黃質等營養元素，促進人體化被動吸收為主動吸收，提升枸杞營養的吸收利用。

為了驗證這一結果，雀巢的科學家們進行了大量的動物和人體實驗，實驗結果顯示，乳化枸杞確實能提升枸杞中營養元素的人體吸收利用，提升枸杞的實際營養價值利用！

這一發現被雀巢在北美及歐洲兩地註冊專利，並在2021年應用到新品雀巢乳杞中。

雀巢乳杞——中國食物智慧的創新運用

雀巢乳杞雖然是一種新的健康食品，但仍是以中國傳統食材枸杞為核心進行研究開發。仍然遵循中國傳統食材智慧理論，以食材的天然營養對身體需求進行滿足。

雀巢乳杞用科技力量激發枸杞自有天然營養的高效利用，通過科學研究的方式，解鎖枸杞本身不易被人體吸收利用的營養，使其發揮更多價值。

用現代科技賦能傳統食材，這無疑是基於中國傳統食物智慧的一次創新。並能為其他傳統食材的廣泛應用提供了更多解題思路。

雀巢乳杞——匹配多人群使用習慣的巧妙設計

在產品設計上，雀巢採用了金屬罐小罐包裝的設計。

一方面，使用者使用場景不侷限於家庭，小罐包裝便於攜帶，能夠滿足不同人群的使用需求，例如同樣需要營養助力的職場群體。

另一方面，很多使用者無法確定一次用量，每次精準計量太過麻煩，每罐13.7g臨床驗證用量能夠讓使用者更簡單快捷的沖泡使用！助力使用者徹底告別保溫杯裡泡枸杞的計量猶豫！

雀巢乳杞的上市，是消費者品質生活的一小步，但卻是雀巢用科技力量解讀中國傳統食物智慧的一大步。在未來，雀巢將會研究更多的中國傳統食材，讓傳統食材在科技的賦能下煥發更閃耀的光彩！