保健養生各種藥膳大全

養生是人們熱衷討論的一件事情，現在生活好了很多人開始注意養生了。養生有很多種方法食物養生運動養生都是養生的方法，還有睡眠充足也是一種養生，大家要保持有規律的三餐，還有充足的睡眠和愉悅的心情。大家還喜歡研究藥膳來養生，在古代確實有很多藥膳得到人們的肯定。下面就來和大家分享一下吧，希望大家都能從中找到自己需要的藥膳。

1、土茯苓扁豆脊骨湯

材料：鮮土茯苓400克，扁豆60克，生薑3片，豬脊骨500克。

做法：扁豆用鍋炒至微黃，土茯苓刮皮洗淨，豬脊骨洗淨。將全部材料放進煲內，加水適量，大火煮沸，再用小火煲兩小時，加鹽調味即可食用。

功效：健脾祛溼解毒，對脾虛溼盛、面板溼毒瘙癢者尤宜。

2、枸杞芝麻蝦

材料：蝦、枸杞、芝麻。

做法：油鍋內放入姜蒜炒香，放入蝦煸炒;炒到半熟即可把鍋內多餘的油倒掉，放料酒，放枸杞湯2勺，改中火燜三分鐘;放少許老抽、鹽和糖;起鍋時再發放芝麻、枸杞和蔥。

功效：枸杞可滋補肝腎、養肝明目，芝麻有益肝養髮、強身抗衰老的功效。搭配蝦，可增強免疫力、抗早衰以及緩解腰肌痠痛。

3、山藥紅棗粥

材料：紅棗25克，山藥25克，粳米100克，白糖適量。

做法：將紅棗用溫水泡軟洗淨，粳米淘洗乾淨，山藥去皮洗淨切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮鹹粥。吃時放適量白糖攪拌即可。

功效：此粥有補虛益氣、健脾和胃、鎮靜安神、美白潤膚、去溼解困之功效。

4、砂陳鯽魚湯

材料：砂仁5克，陳皮14個、鯽魚1-2條(約300-400克)，生薑3片。

做法：砂仁打碎;陳皮浸泡、去瓤;鯽魚宰淨，去腸雜，置油鍋慢火煎至兩邊微黃，剷起。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火煲沸後，改為文火煲2個小時，調入適量食鹽和麻油便可。

功效：該方具健脾胃、祛水溼的功效，是民間一道春困時的養生靚湯，男女老少皆宜，尤為適宜於女士之用。

如上所述藥膳養生真的是一個很不錯的辦法呢，希望大家能試一試哦從中找到自己需要的藥膳來調整身體，古代的人都是靠藥膳來滋補和調養身體的。春季是補身體的大好時候，藥膳能調節身體的內分泌，滋養面板長期服用對身體有好處，藥膳湯給大家的印象肯定是充滿藥的味道吧，可是不是這樣的藥膳味道是蠻不錯的。