生活中該如何預防禽流感

生活中該如何預防禽流感

1、減少與禽類的接觸。儘量減少與禽類的近距離接觸，尤其是一些病禽和死禽，還要遠離家禽的分泌物，如果接觸了家禽或者是家禽的分泌物糞便等，要及時用消毒液和清水徹底的洗手；在購買禽類產品的時候要去正規的銷售禽類的場所；再吃禽肉的時候一定要烹製百分之百熟，吃雞蛋的時候蛋殼要用流水沖洗乾淨，雞蛋烹製一定要熟透，不能吃生的或者半生的雞蛋。

2、養成良好衛生習慣。要勤洗手，在咳嗽和打噴嚏的時候應該要掩住口鼻，並且要及時洗手；再就是要注意常開窗通風，保持室內的空氣新鮮，及時清理室內的垃圾；加強體育鍛煉，飲食方面注意補充營養，注意休息，保證充足的睡眠，增強身體的抵抗力；儘量少在人員密集的場所活動。

3、慎吃雞排和火鍋涮肉。市疾控中心專家表示，禽流感病毒普遍對熱敏感，65℃加熱30分鐘或煮沸（100℃）2分鐘以上可滅活。因此，完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是禽流感對低溫抵抗力較強，在4℃水中可存活1個月，因此五六分熟的雞排、沒熟透的火鍋涮肉需謹慎食用。冬季吃火鍋的比較多，無論是羊肉還是牛肉一定要涮熟透後再吃，如果吃牛扒也一定要全部煎熟再吃。

4、多多注意飲食衛生。吃禽肉要煮熟、煮透，煮蛋時蛋白蛋黃要變的堅實方可食用，食用雞蛋時蛋殼應用流水清洗，應烹調加熱充分，不吃生的或半生的雞蛋。加工、儲存食物時要注意生、熟分開，不生食病死家禽家畜的禽肉內臟。

5、多吃食用菌。生活中極為常見的各種食用菌食物同樣具有增強免疫力的作用，比如像蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等。這是由於在這些食用菌類食物中都含有大量的抗病毒物質，不僅可以有效的增強免疫力，同時還具有非常明顯的抗癌功效。

6、均衡飲食補充維c。均衡的飲食，注意多攝入一些富含維生素c等增強免疫力的食物。例如菠菜，菠菜因富含營養而被稱為超級食物。它含有葉酸，有助於產生新的細胞並修復dna。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素c，和其他一些營養。生吃或半熟食用最佳。

7、多喝低脂酸奶。每天一杯酸奶可以降低患感冒的機率。看看標籤上寫的活性益生菌。一些學者相信這些益生菌可以刺激免疫系統，從而抗感冒。還有維生素d，最近研究發現維生素d水平過低容易增加罹患感冒和流感的機率。

感染禽流感的症狀是什麼？

1、急性呼吸道型禽流感（典型禽流感）

病禽主要表現為流淚流涕、呼吸急促、咳嗽、打噴嚏，鼻竇腫脹，下痢，部分發生死亡（在與新城疫病毒或其他禽I型副黏病毒株合併感染時，死亡率較高）。主要病理變化為喉頭氣管出血，鼻竇積聚分泌物，眼結膜水腫出血，有時亦見類似急性敗血型禽流感的病理變化。

2、非典型禽流感

病禽一般表現為流淚、咳嗽、喘氣、下痢，產蛋率大幅度下降（下降幅度為50％～80％），併發生零星死亡。大體病理變化為鼻竇、氣管、氣囊、腸道有一些滲出性炎症，有時見氣囊有纖維素性滲出，囊壁增厚，母禽發生卵黃性腹膜炎，輸卵管時有炎症滲出物。