日式海帶湯的好處？

海帶是我們生活當中非常常見的一種食物，海帶的做法是非常多的，比如說直接炒著吃，或者是煮湯，日式海帶湯就是非常常見的一種做法，吃海帶對於我們的身體也有非常多的好處，可以起早利水消腫消痰平喘的這些作用，那麼日式海帶湯對於我們身體的好處究竟都有哪些呢？

海帶的保健作用：

(1)海帶表面的白色析出物就是甘露醇，是一種利尿劑。有降壓、消腫作用，是水腫、小便不利病人的食療佳品。

(2)海帶是鹼性食品，含鈣量高。鈣是防止血液酸化的重要物質。常吃能有效預防胃癌和腸道癌的發生。

(3)海帶富含碘、鈣、磷、硒、胡蘿蔔素、維生素B1等多種人體必需的營養素。在這些作用的綜合作用下，可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存，降低血中膽固醇。在過於油膩的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。

(4)海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時的清除腸道內的廢物和毒素，有效的防止便祕和腸癌的發生。

(5)在寒冷的冬天裡，適當多吃些海帶，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。海帶含碘豐富，碘能促進甲狀腺素分泌，增加身體的產熱能力，抗冷禦寒。

養生菜-海帶生地瘦肉湯

原料：取海帶30克，生地18克，綠豆100克，陳皮3克，瘦豬肉100克。

做法：將海帶洗淨泡發切絲，豬肉、陳皮洗淨切絲，與生地、綠豆同置砂鍋內，加水適量用小火鍋煲2小時，加食鹽少許即可食用。

海帶當中含有一種叫做硫酸多糖的物質，這種物質可以吸收血管當中的膽固醇，並且能夠把膽固醇排出體外，使我們血液當中的膽固醇含量保持在正常的範圍之內，所以高膽固醇的患者可以經常吃一些海帶，而且還在當中的膠質還能夠促進我們身體的新陳代謝。