糖尿病患者可以吃海帶嗎？吃海帶有哪些好處？

海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養殖，多以乾製品行銷於市，質量以色褐、體短、質細而肥厚者為佳。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、糖尿病患者可以吃海帶嗎

2、吃海帶有哪些好處

3、海帶煮多久好

糖尿病患者可以吃海帶嗎

可以。

海帶營養價值高熱量低，蛋白含量中等，控制含量豐富，具有抗輻射、排毒、減肥、改善便祕的作用，比較適合糖尿病病人的禁食，但是由於海帶含碘豐富，具有甲狀腺功能亢進症的患者不能使用。糖尿病人在飲食上主要是控制一日進食總熱量，合理的膳食，不能吃熱量過高，脂肪含量過高的食物，不能吃油煎、油炸食物，烹調方式以清蒸，燉煮為主，少放油，多吃新鮮的蔬菜，血糖控制良好的情況下，可以在兩餐之間少量的進食水果，一般選擇升糖指數比較低的水果，比如蘋果、西柚等，每餐後要進行適量的體育鍛煉。

吃海帶有哪些好處

1、補鈣

海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。

2、防治甲狀腺腫

海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。

3、降壓

海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

4、提高免疫力

海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，香菇就是其中之一。

5、降脂

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排洩。

6、預防心腦血管病

海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。

7、消除乳腺增生

海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。

8、護髮

海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。

9、美容

海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使面板清爽細滑，光潔美麗。

10、減肥

海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物。

11、延緩衰老

海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。

12、抑制腫瘤

熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。

13、利尿、消腫

海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;

14、降糖

海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的。

海帶煮多久好

海帶片煮5分鐘能熟，海帶絲1-2分鐘即可。海帶又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類，其葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成，葉片寬大厚實，下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物質，相比其他蔬菜而言其煮制的時間相對較久一些，一般水發後的大海帶片需要在水開後煮5分鐘才能熟，而切好的細海帶絲，只需焯水1分鐘左右就能熟。