肝臟在人體健康中起著什麼作用？

肝臟是我們人體中的一個強大的器官，它在身體裡面扮演著解毒，儲存糖原，分泌性蛋白質合成的強大角色。正常的肝呈紅褐色，質地柔軟，那麼肝臟到底有哪些作用呢？肝臟的膽汁分泌作用可謂是很強大的，其實人為什麼會衰老呢，這和肝臟的衰老有著密切的聯絡，要想年輕，保護肝臟可是很重要哦。

肝與糖代謝：單糖經小腸粘膜吸收後，由門靜脈到達肝臟，在肝內轉變為肝糖原而貯存。一般成人肝內約含100g肝糖原，僅夠禁食24小時之用。肝糖原在調節血糖濃度以維持其穩定中具有重要作用。當勞動、飢餓、發熱時，血糖大量消耗，肝細胞又能把肝糖原分解為葡萄糖進入血液迴圈，所以患肝病時血糖常有變化。

肝與蛋白質代謝：由消化道吸收的氨基酸在肝臟內進行蛋白質合成、脫氨、轉氨等作用，合成的蛋白質進入血迴圈供全身器官組織需要。肝臟是合成血漿蛋白的主要場所，由於血漿蛋白可作為體內各種組織蛋白的更新之用，所以肝臟合成血漿蛋白的作用對維持機體蛋白質代謝有重要意義。肝臟將氨基酸代謝產生的氨合成尿素，經腎臟排出體外。所以肝病時血漿蛋白減少和血氨可以升高。

肝、脂肪與糖代謝：肝臟是脂肪運輸的樞紐。消化吸收後的一部分脂肪進入肝臟，以後再轉變為體脂而貯存。飢餓時，貯存的體脂可先被運送到肝臟，然後進行分解。在肝內，中性脂肪可水解為甘油和脂肪酸，此反應可被肝脂肪酶加速，甘油可通過糖代謝途徑被利用，而脂肪酸可完全氧化為二氧化碳和水。肝臟還是體內脂肪酸、膽固醇、磷脂合成的主要器官之一。當脂肪代謝紊亂時，可使脂肪堆積於肝臟內形成脂肪肝。

維生素、激素代謝：肝臟可貯存脂溶性維生素，人體95%的維生素a都貯存在肝內，肝臟是維生素c、d、e、k、b1、b6、b12、煙酸、葉酸等多種維生素貯存和代謝的場所。正常情況下血液中各種激素都保持一定含量，多餘的經肝臟處理失去活性。當患肝病時，可能出現雌激素滅活障礙，醛固醇和抗利尿激素滅活障礙；出現肝掌、毛細血管擴張等臨床表現。

解毒功能：在機體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質及微生物抗的性物質，將在肝內被解毒和清除。肝臟解毒主要有四種方式：

（1）化學方法：如氧化、還原、分解、結合和脫氧作用。

（2）分泌作用：一些重金屬如汞，以及來自腸道的細菌，可隨膽汁分泌排出。

（3）蓄積作用；

（4）吞噬作用。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為無毒的或溶解度大的物質，隨膽汁或尿排出休外。

肝臟是我們人體重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟就會變得變成無毒或低毒物質。那麼肝臟不好怎麼調理？肝病專家認為，肝病病人要注重飲食的營養平衡，保證每天的充足睡眠，養成不抽菸不酗酒的生活習慣。而且冬季正是養肝的好時節，一定要好生保養才對。