保肝護肝吃什麼食物呢

肝臟是我們人身體最重要的器官，在平時的時候要注意對肝臟的保護，一個肝臟好的人身體各方面的機能都會正常，所以說肝臟在人身體當中的器官是特別的重要的，如果我們的肝臟有問題的話，就會出現各種各樣的肝部疼痛，一定要做好護理，在平時保護肝臟的食物也有好多，有些食物雖然不直接保護，可是也會起到間接保護的作用。

一、水：水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的時候，順便將一些毒素帶走，就可減少毒素對於肝臟的損害了。

二、米飯：大米飯除了能充飢，同時其還含有豐富的碳水化合物，澱粉，可以補充人體所需的熱量，保證生命活動所需要的基本能源。

三、蛋白質含量多的食物：蛋白質是人體所需要的最重要的一種元素，也是長肌膚，維持身體正常的執行，對保持身體的健康，促進肝臟健康也會有很大的幫助的。

四、韭菜：中醫認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養陽護肝本身就會有很大的幫助養肝。韭菜本身就具有助陽的功效，但是中醫認為秋季的韭菜含蛋白質更高，所以如果有痛風的問題的話，那麼最好不要吃了。同時韭菜還和一些中藥會發生反應，所以如果有吃藥的話，最好諮詢一下是否會和藥效產生反應。

五、葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食慾，同時對預防現代人高發的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質，可以消除體內的自由基，由其是對於那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。

六、綠豆：很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實因為綠豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養素同冰糖結合就具有很高的食療價值，由其是可防止因為肝火旺而引起的上火。

七、大豆：大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進肝臟的再生和修復受損的肝細胞都有著很大的幫助。

八、動物肝臟：從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養豐富，例如蛋白質，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。

通過上述的瞭解，現在大家知道了保肝護肝吃什麼食物了，在平時的時候我們飲食上可以搭配吃，在保護肝臟的同時，還會對全身營養的提供有好處，主要是在飲食當中有針對性的進行飲食，而且平時的時候要儘量的少喝酒或是不喝酒，酒對肝臟的損傷特別的嚴重。