吃什麼食物保肝好呢

近幾年來隨著肝病的發病率日益升高，越來越多的朋友們也都意識到了肝臟對我們的重要性，因為一旦肝臟受損，不僅會引發肝病的出現，同時對我們的眼睛也會造成不利的影響. 因此在日常生活中進行保肝的工作就非常有必要了，那麼吃什麼食物保肝好呢？ 針對這個疑問，接下來的時間請朋友們和我一起去看看.

1、草莓。

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

5、西紅柿。

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

6、大棗。

有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。

7、王漿、蜂蜜。

按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

以上幾段文字內容就為我們很好地介紹了能達到保肝效果比較好的一些食物，在此我衷心希望廣大朋友們都能認真的閱讀上面的內容，這樣才能在日常飲食中多吃這些食物，從而讓我們的肝臟得到更好的健康保障. 當然我也希望大家能夠遠離一些不良的生活方式，最好能戒除菸酒.