空調房裡吃它導致人體中毒

從冬至之後就進入了數九天，數九是我國民間的一個種記錄日期的習俗，數九天也是一年中最冷的一個時間段，所以才有“數九寒冬”這句話。寒冷的到來讓我們更不願意運動和外出，所以窩在家中享用美食是大多數人的選擇，但是你的美食真的吃對了嗎？

今天，我們就一同來了解冬天的空調房中不能吃什麼？以及在空調房裡有哪些注意事項。

一、空調房中不能吃的食物

1.燒烤

冬季寒冷，很多人會將燒烤移至室內食用，尤其是一些餐廳，在餐桌上方裝上吸油煙機，顧客就可以在餐桌上進行碳烤食物，其實這大大威脅人體健康。

首先，碳烤食物在烹調食物時候需要燃燒，而燃燒則需要氧氣的參與，從而會導致室內的氧氣含量下降。另外，人在不停呼吸，也會導致氧氣量少。

燃燒缺少充足的氧氣，則會出現不完全燃燒，從而產生一氧化碳。一氧化碳會導致人體的中毒，其和氧氣比較起來，更容易與血紅蛋白結合，並且親和力是氧氣的200-300倍，從而導致血液含氧量下降。大腦和全身的細胞組織如果不能得到充足的氧氣，則會出現頭暈、呼吸困難，短時間內就有可能出現死亡。

其次，碳烤食物除了會導致一氧化碳中毒之外，煤炭在燃燒時候也會釋放有害物質。如燃燒時會產生硫化物，而如果有食物不慎滴落在煤炭上，還會產生煤焦油等有害物質，這些物質同樣威脅人體健康。造成人體中毒。

2.烤魚和火鍋

現代餐廳中製作烤魚或火鍋，為了減少煤炭燃燒時產生的粉塵，一般採用酒精燃燒。但是如果一家人在空調室內就餐，也會導致人體中毒。

首先，空調室的環境是密閉不透氣的，空調的迴圈系統也不能很好的讓室內空氣流動。

其次，酒精在室內燃燒也需要氧氣的參與，尤其是烤魚和火鍋，這兩種食物的烹製更需要大量的酒精，從而導致室內含氧量下降，容易產生一氧化碳。另外，酒精燃燒的產物是一氧化碳、二氧化碳和水，二氧化碳吸入同樣會麻痺神經中樞，而長時間連續吸入二氧化碳會引起胸悶和頭暈等現象。

二、一氧化碳中毒急救方法

我們都知道一氧化碳中毒非常危險，尤其現在是冬季，更是一氧化碳中毒的高發時期，那麼當發生一氧化碳中毒又該如何急救呢？

1.脫離現場

一般因為室內環境密閉造成的一氧化碳中毒，會出現頭暈、胸悶和無力等現象。這些我們會有所察覺的。如果這個時候可以行動，那麼最好自行脫離現場，開啟門和窗戶。

而發現別人一氧化碳中毒並且已經昏迷，這時候最好將患者脫離現場，並且要採取彎腰的姿勢。因為一氧化碳的密度比價低，容易浮在空氣上層，彎腰可以避免施救者吸入過多的一氧化碳。

另外，如果是煤氣洩漏出現的一氧化碳中毒，這時候需要注意避免明火、開燈或金屬碰撞。

2.清理嘔吐物

一氧化碳中毒很容易出現嘔吐現象，將昏迷患者救出之後要讓其仰臥，頭向一側，並且檢查口、鼻是否通暢，清除嘔吐物，防止窒息而亡。

3.保證呼吸

一氧化碳中毒一般採取人工呼吸並沒有太大的效果，但在急救醫生未到場的情況下還是要採取人工呼吸，防止患者沒有呼吸出現死亡。

4.護理措施

很多一氧化碳中毒患者會出現頭暈或暈厥現象，一般出現這種現象需要採取措施使患者清醒，如掐人中或虎口。

另外，還有注意對患者採取的保暖措施，防止在中毒同時引起其他疾病，如感冒、咳嗽和肺炎。

5.茶飲調理

一氧化碳中毒的患者如果神志情緒，這個時候可以飲用一些濃茶或咖啡，其中的咖啡因一方面可以興奮中樞神經系統，另一方面可以緩解頭痛。這樣更利於患者的清醒，緩解中毒症狀。

所以，冬季不管是在哪裡就餐，都需要注意安全。炭燒食物、烤魚和火鍋的等，這些美食如果在空調室內食用，一定要注意通風換氣，避免過度保暖導致家人中毒。

結語：上文我們簡單的給大家介紹了不宜在空調室內吃火鍋、烤魚或燒烤食物。其實在日常生活中，雖然空調是一種很好的製冷制熱裝置，但是在使用時也還有很多注意事項。希望通過這裡的瞭解，你能學會如果避免室內中毒。