補腦不要盲目跟風

目錄：

第一章：青少年慎用補腦保健品

第二章：有助於提神的七種食物

第三章：身邊的“健腦”和“損腦”食品

很多家長為了給正在上學的孩子改善記憶力，都會選擇一些補腦的保健產品。但是事實上並不是所有的孩子都需要補腦營養品，倘若補的不好，還會影響孩子的健康問題。

青少年慎用補腦保健品

針對補腦類保健品在學校日益暢銷的現象，國內外專家顯得憂心忡忡。專家警告說，正處於成長髮育期的孩子不需要額外補充補腦營養品，如果實在要補的話適量的維生素和科學的食補就已足夠，過多地濫用則適得其反；而一些提神保健品中更可能含有精神興奮劑類藥物成分，長期服用不但不能幫助學生提高學習效率，反而會產生依賴性，導致失眠不安、心跳加速等不良後果。

提神補腦成首選，盲目跟風是主因

“因為別人都在服用營養品，我也要讓孩子服用營養品，有總比沒有好，現在花點錢將來不後悔。”這是在調查中許多家長髮自肺腑的聲音。可見，盲目跟風是補腦類營養保健品熱銷的主要因素。

據報道，由復旦大學藥學院學生完成的對上海市10所高中、925名高三學生服用營養品情況的調研顯示，目前有近一半的高三生正在服用營養品，抗疲勞和提高記憶力的營養品成為考生首選，其中有二成以上的學生表示服用營養品只是出於心理暗示作用；不少學生說服用營養品是為了應付父母或盲目跟風

調查得知，很多家長都抱著“有總比沒有好”的心態。為兒子購買補品的王先生說，孩子學習很辛苦，壓力也很大，雖然日常飲食營養豐富，但還是想給孩子補一補。很快要大學聯考了，不指望保健品能幫助提高成績，只希望孩子身體不出問題。另一位家長劉女士說，現在市場上的保健品很多，她對營養知識知之甚少，感到無從選擇。每次學校開家長會時，家長們經常交流孩子最近服用的保健品。因此每次交流後，她都會給女兒悄悄買回其他考生、家長喜歡的產品。“別的孩子都吃那些保健品，如果我女兒不吃，萬一耽誤了孩子怎麼辦？”

筆者對眾多幼兒園、國小以及兒童家長的調查也得到了印證。為了不讓孩子輸在起跑線上，將來能夠考上一個好高中、好大學，不少家長寄希望於形形色色的補腦保健品，目前在少年兒童中服用此類營養保健品的也非常普遍；而在期考、會考、大學聯考期間，為提神醒腦、集中精力，學生們服用提神保健品的更是不在少數。那麼，補腦保健品究竟能起到多大作用呢？

補腦產品存隱憂，靠其難獲好效果

據專家介紹，目前市場上熱銷的各類補腦保健品，大致可分為以下幾類：不飽和脂肪酸類（深海魚油）、補充大腦營養類（卵磷脂、腦磷脂）、提高大腦皮層興奮度類、促進腦部血液迴圈類等。而各式各樣的深海魚油是時下最為時髦的補腦保健品，據說可以增進智力，預防老年痴呆，還能延年益壽。但所謂的深海魚油，一些在美國產的產品說明書上寫著“來自三文魚”，中文說明中卻絕口不提；有些產品在中文標籤中還標明“遵醫囑服用”，誤導人們將其當藥品用。

市場上還曾出現過一種可以“促思維、增記憶”的口服液藥物，吸引了很多學生競相購買。國內部分藥學專家就曾撰文指出，該藥物是一種“腦代謝及迴圈改善劑”，臨床上主要用於老年痴呆、記憶力喪失等大腦功能性疾病，由於存在諸多副作用，千萬不能讓處於成長期的學生們盲目使用。而在改善睡眠類保健品中，通常會新增褪黑素，而褪黑素是一種具有催眠效果的激素，服用後會產生依賴性，過量服用會導致持續的精神紊亂、嗜睡、全身震顫等症狀。

近年來，由於保健品市場競爭激烈，部分廠家為了保市場擴銷量，違法添加藥物成分的現象屢禁不止。對此，專家提醒，要提高學習成績不能指望服用保健品。保健品是適宜特定人群食用的產品，既不能提大學聯考試成績，又不能提高智商，部分生產經營者宣稱自己的產品能提高智商與學習成績等，大多名不符實；而摻了藥起效神速的所謂保健品，則副作用更大。

食補相對更安全，堅持運動是良方

西班牙心理學教授費爾南多·米拉萊斯說，其實根本不存在什麼“神奇藥品”，那些提神營養品起到的效果都是提高人體在學習期間的緊張程度，而學生在焦慮狀態下學習效率會降低30%。他說，良好的學習技巧、規律的作息時間和高度的自信才是有助於考試通過的最好處方。

上海藥品不良反應監測中心杜文民博士指出，青少年經常食用含有人蔘、蜂王漿的產品，儘管短期內顯得食慾旺盛、精力充沛，但久用後會引起性特徵發育異常；尤其是年齡偏小的兒童，以此補腦，後患無窮。其實，家長們一擲千金給孩子買補腦產品，還不如每天給孩子“煮個白水蛋、喝碗純豆漿、做條清蒸魚、削個紅蘋果”來得更實在，營養也許會更加豐富。因為維生素、微量元素、卵磷脂等雖是大腦活動所必需的營養物質，但這些成分完全可以從日常膳食中獲得。所以，食補比吃保健品更安全，效果也更好。

教育學家認為，讓孩子身心得到良好的調整，是考出好成績的重要環節。有些學生大學聯考失利，除了心理因素外，身體不適也是一個很重要的原因。調查發現，雖然目前大部分畢業班仍然開設體育課，但有些學生總覺得這是浪費時間，而在體育課上“偷工減料”，甚至拒絕參加。俗話說“磨刀不誤砍柴工”，進行適量的體育鍛煉，比吃任何保健品都重要。

為此，專家建議，面臨升學的學生不能老是盯著書本，要注意勞逸結合，不要“開夜車”，每天保證至少6小時的優良睡眠時間；同時，每天要堅持半小時的體育活動。新鮮的空氣、適量的肢體鍛鍊，能夠讓你每天都有好心情，腦子也會更好使。

有助於提神的七種食物

（1）菠菜

菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

（2）豆類

鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。如果體內缺鐵，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，而經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。

（3）香蕉

香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內長時間儲存。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

（4）草莓

草莓含有豐富的維生素Ｃ，而維生素Ｃ有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此，多吃草莓能使人精力充沛。

（5）金槍魚

在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸。酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。

（6）麥片

有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而使人不會很快感到飢餓且精神飽滿。

（7）脫脂酸奶

研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善乏力、嗜睡狀況。如果每天食用３小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可減輕腹痛、疲乏、煩躁等症狀，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

身邊的“健腦”和“損腦”食品

爸爸媽媽如何安排健腦食物，為孩子智力發育提供幫助呢？建議注意以下幾點：

健腦食物應適宜於孩子的消化吸收，要根據孩子的年齡、消化吸收能力來選配健腦食物。比如一歲以內的孩子適宜於食母乳，而不適宜於食硬殼類食物。只有能夠消化吸收，才能使大腦得到營養。否則，不但達不到健腦的目的，反而易損傷孩子的消化功能。

★ 適宜於孩子的健腦食物主要有以下幾種：

（1）母乳

母乳是最佳的補腦食物，它可以提供大腦發育所不可缺少的不飽和脂肪酸，特別是亞麻油酸，這些牛奶幾乎是沒有的。所以母乳餵養是孩子大腦發育的重要營養保證。

（2）動物內臟及瘦肉

動物內臟及瘦肉、魚等含有較多的不飽和脂肪酸及豐富的維生素和礦物質，因此孩子可適量吃一些動物的腦、肝、瘦肉及魚等。

（3）水果

特別是蘋果，不但含有多種維生素、無機鹽和糖類等構成大腦所必需的營養成分，而且含有豐富的鋅，鋅與增強孩子的記憶力有密切的關係。所以常吃水果，不僅有助於孩子身體的生長髮育，而且可以促進智力的發育。

（4）豆類及其製品

含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素A、B等。尤其是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以穀氨酸的含量最為豐富，它是大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類及其製品有益於大腦的發育。

（5）硬殼類食物

含脂質豐富，如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有對發揮大腦思維、記憶和智力活動有益的腦磷脂和膽固醇等，因此，可以適量讓孩子吃些硬殼類的食物。

★ 蔬菜、海鮮等食物也有助於孩子大腦的發育。

結語：市場上的補腦產品五花八門，也有很多都是不合格的產品，一旦給孩子服用，很有可能產生不良後果，所以小編建議大家還是食補的好啊！（文章原載於《健康嚮導》，刊號：2012年1期，作者：劉國信，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯絡，我們將在第一時間刪除內容）。