銀耳千萬不要和這種東西一起吃 滋補效果太好了

銀耳被歷代的中醫看作滋補佳品，可以美容、祛斑、補腎、潤肺、延年益壽，甚至還被看作是燕窩的代替品。銀耳有這麼多的滋補功效，那麼和什麼吃滋補效果會更好呢？

鮮橙銀耳羹：開胃、止咳

將泡發後的銀耳撕成小朵與冰糖一同煮開，之後放入切塊的橙子，待到湯汁濃稠便可以食用。酸甜口渴有開胃助消化的作用，橙子可改善嘔心、止咳化痰，銀耳入肺經，可潤肺燥，止乾咳，是咳嗽期間的甜品。

銀耳桂圓蓮子羹：補氣血、改善睡眠

桂圓可以補氣血、增強記憶力以及消除疲勞，蓮子適合調理白帶多、失眠、心悸、腹瀉，銀耳也具有補氣、強心、和血的作用。體弱多病、臉色蒼白、失眠以及經期不調的女性可經常食用。另外，更年期女性容易煩躁失眠、面板乾燥，不妨多吃。

洋蔘銀耳湯：補氣不上火

氣虛常常表現為氣喘、身體虛弱、面色蒼白、乏力以及說話聲音低的現象，尤其在秋冬季節會出現體寒怕冷。西洋參可滋陰補氣，不容易引起上火。與銀耳一同補肺氣，提高呼吸道抵抗力，減少秋冬季節的感冒、咳嗽問題。

銀杞明目湯：明目

屬於粵菜系類，也是廣東一帶的著名湯品。採用雞肝、銀耳、枸杞、茉莉花等製作而成，製作時先將雞肝、銀耳煲湯，出鍋前撒入枸杞子、茉莉花。枸杞、雞肝、銀耳三味可補血、養顏、明目。清虛火，改善視力模糊與面容憔悴。

木瓜燉銀耳：養顏

面板乾燥、粗糙或沒有光澤，可多吃這道湯品。木瓜富含豐富的胡蘿蔔素可以提高抵抗力，與促進面板潤滑，與銀耳同吃，護膚養顏功效更佳。

玫瑰茄燉銀耳：養顏祛斑

玫瑰茄又稱為洛神花，屬於一種花茶，對於面板有去黃褐斑、美白的功效。而同時對身體有利尿、降血壓清熱等作用。與銀耳同吃，美顏同時可以維護心血管健康。

紫薯銀耳湯：防便祕

便祕容易加重皮色斑、痘痘，以及出現口臭、腹脹等問題。銀耳中的膠質屬於可溶性膳食纖維，紫薯中的纖維素細膩，兩種都可以潤腸通便，改善便祕、痔瘡、便血問題。同時，對控血糖、降血脂、降血壓也有一定功效。

但是，銀耳雖然功效多，變質呈現黃褐色、綠褐色或有黑點的銀耳不能食用，並且養生重在堅持，只有經常食用才能起到調理效果。