夜間吃喝症候群可能是對壓力的一種異常反應

新研究結果發現，夜間吃喝症候群——其特點是白天缺乏食慾，而到夜晚卻失眠、食慾增加，可能是對壓力的一種異常反應。習慣夜間吃喝的人激素分泌的方式與正常飲食者不同，主要作者、挪威特羅姆瑟大學的貝科特威德（grethes. birketvedt）告訴路透社記者。

為研究這一問題，她和同事在5個患夜間吃喝症的女性和5個正常對照者身上，分析了壓力激素的分泌模式。5位患者都是在晚上8點以後才吃掉她們全天一半多的飲食，在夜間至少要醒一次以起來吃東西。研究人員給她們注射了100毫克引起促腎上腺皮質激素（在對應激起反應時分泌，並可觸發其它壓力激素的分泌）釋放的物質。

貝科特威德他們在上週五（2月8日）的《美國生理內分泌學和代謝學雜誌》（american journal of physiology-endocrinology and metabolism 2002;282：e366-e369）上報告，夜間飲食者在注射激素後，體內壓力激素水平逐步且輕度上升，隨之又逐步下降。而對照組的壓力激素水平增長快速而明顯，繼之逐步減少。因此前者應對壓力時分泌激素的能力明顯低於後者。

這一結論顯示，釋放皮質醇的腎上腺、作為食慾中樞的下丘腦和產生多種激素的腦垂體間的關係已經失控，貝科特威德解釋說，因此她們（指夜間吃喝症候群患者）總是在夜裡醒來吃東西就不奇怪了。他們補充道，我們能從這一結論找到生物鐘異於正常者的治療方法。同時，貝科特威德建議，夜間吃喝症候群患者在上床睡覺以前應儘量想想所吃的東西，睡前應吃富含碳水化合物的食品，不要用安眠藥和抗抑鬱劑，睡前30分鐘服用褪黑素可降低夜裡起來吃喝的危險。