控制血糖的食物

糖尿病的患者現在是越來越多，我們知道糖尿病這種疾病要治療是非常麻煩的，很多糖尿病的患者一旦患上了疾病就意味著要一輩子和糖尿病打交道，所以糖尿病的患者要做好自己的飲食護理，糖尿病患者要控制好自己的血糖，那麼到底吃什麼東西有控制血糖的好處呢。

在我們日常生活中其實有很多食物是可以起到控制血糖的功效，只要我們善於利用這些食物，那麼我們是可以控制自己的血糖的，一起看看下文的詳細介紹吧。

1、南瓜：

南瓜中含有葫蘆巴鹼、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等，臨床上有南瓜代替部分主糧，可見血糖下降而無飢餓感。也有人採用南瓜粉30克/日作為治療糖尿病的輔助劑，對改善糖尿病症狀有效。許多文獻報道，糖尿病病友合理地食用南瓜是有益的。

2、番石榴：

據初步研究發現石榴葉比鮮果更好，且具有一定的調節血糖的作用。動物試驗證明葉中有效成分為黃酮苷，該物質對胰島素水平無明顯改善。因此，推測其不是通過改善胰島功能，很可能是提高機體周圍組織對葡萄糖的利用率來調節血糖。據此，病友長期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。

3、鱔魚：

黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”，這兩種物質具有恢復正常調節血糖生理功能的作用。實驗證明，黃鱔魚素對高血糖具有顯著的類胰島素降血糖作用。因此，病友經常食用鱔魚(烹調方法不限)是有益的，一般堅持每天食用100~150克，連續3~4周可見空腹血糖下降，尿糖減少。

4、桑葉、桑椹：

許多報道稱桑葉、桑椹有輔助治療糖尿病的作用。其有調節血糖作用的為桑葉總多糖，但作用機理不明。用桑葉泡茶，長期飲用不會對病情產生不良影響，有條件的病友不妨一試。

此外，茶葉、荷葉、玉米鬚、鯽魚、鰍魚、桑椹、綠豆等對改善糖尿病多飲、煩渴等症狀有一定療效。麥麩、魔芋精粉、海帶、石花菜等富含膳食纖維的食物也有間接調節血糖作用。

5、銀耳：

又稱白木耳，含豐富的膳食纖維，且熱能較低。近年報道，銀耳含有豐富的銀耳多糖，其對胰島素降糖活性有明顯影響。經動物實驗研究表明，銀耳多糖是以配基修飾的形式影響胰島素活性，可將胰島素在體內的作用時間從3~4小時延長至8~12小時。此外，白木耳中的膳食纖維有延緩血糖上升的作用。

上文我們介紹了糖尿病這種疾病帶給患者的傷害，我們一定要做好糖尿病患者的飲食護理才行，糖尿病的患者可以選擇多吃一些有控制血糖功效的食物，我們建議大家可以多吃一些南瓜，番石榴，鱔魚等來起到控制血糖的好處。