空氣炸鍋和烤箱哪個更實用？烤箱功率大的好還是小的好？

烤箱我們可以用來做一些餅乾、蛋糕、饅頭等食物，也能來烤肉、烤雞翅，甚至是烤整雞。但是這就涉及到烤箱買多大的問題，畢竟如果買小了，烤雞肯定是不行的，而且一次能做出來的食物量也不大。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、空氣炸鍋和烤箱哪個更實用？

2、12升的烤箱有多大？

3、烤箱功率大的好還是小的好

空氣炸鍋和烤箱哪個更實用？

各有優缺點，就看你怎麼選了。

空氣炸鍋更適合加熱油炸食品，從一開始就可以恢復食品的酥脆口感。烤雞翅是第一選擇，直接醃製的生料非常美味。外面酥脆，裡面柔軟。空氣炸鍋是徹底的對於非加油食品，當製作完全不含油脂的食品時，請在外面刷一層薄薄的油以使味道更好，例如烤蔬菜。

與電烤箱相比，容量非常大。它可以一次烤整隻雞，也可以加工一些小吃，例如麵包，比薩餅，蛋t和餅乾。而且，電烤箱可以控制溫度，溫度範圍大，不同的溫度具有不同的功能。除了烘烤和油炸不同的食物外，它還可以使食物脫水和乾燥。例如，攝氏50度可以製成乾果，牛肉乾等，攝氏60度可以製成香腸和培根，而電烤箱的價格要比空氣炸鍋便宜得多。

12升的烤箱有多大？

不同品牌的烤箱，內部尺寸大小是不同的，12升的烤箱可以參考一下這兩個尺寸：37*28*21cm；25*24*17cm。

12升容量通常是烤箱的最小容積。雖然聽起來很像12升，但實際上烘烤時所用的空間非常有限。除去工作時機櫃內部上下的空餘部分，12升小烤箱更適合1-2人的小型家庭。適合每日早餐用於烤麵包和烤一些蔬菜，做烘焙的話就非常有限了，但它也可以滿足小蛋糕和少量蛋撻，餅乾等的製作。

如果是要烘焙入門，推薦選擇30L以上的大烤箱更好。與小烤箱相比，大烤箱一方面容量更大，另一方面內部空間更充足，食物在其中的加熱更加均勻，另一方面它也可以烤制更高的蛋糕和食物，並且單次預熱和加熱時間更長，適合簡單使用。

烤箱功率大的好還是小的好

推薦根據實際使用情況來選擇具體烤箱功率的大小，比如是家裡偶爾做麵包、蛋糕用，還是店裡需要批量做大量食物用。電烤箱的功率大小是根據箱體容積而設計的，通常10升的容量約為800瓦；30升的約為1600瓦。家用的話建議選擇功率偏大的，大功率電烤箱升溫快，熱損失小，耗電量相對也少。

家庭用的話，功率最高不要超過3000瓦，因為普通家庭的電線通常為三或四平方米。普通的家用插座、插線板、插頭，通常也就10安培，最大承受功率在2000到3000瓦之間。如果功率太大，則家用電器無法承受，有起火的危險。