夏天那麼熱！沒有空調的古代人是怎麼過的

當我們想象古人的生活，最經常的方式是通過影視作品，它帶給我們一個頻繁想問的問題：

那些在城堡裡住著貴族少婦們

衣服裙子一層疊著一層

夏天這樣穿不熱嗎？

實際上，在這些看上去厚重繁複的衣物下，人們身上穿的還有一層貼身的亞麻制打底衫，亞麻可以吸收面板排出的水分並使之蒸發，產生涼快的感覺。

雖然她們的衣服厚重，但是衣領卻捂得一點也不嚴實。這種低領設計除了代表著當時女性的一種時尚以外，它還有一個重要的功能，就是散熱。當然，誇張的大裙襬和寬袖子也是一樣的道理，流出更多的空間讓熱空氣快快散走。

沒有空調，造雪山！

在沒有空調的漫長歷史中，古人降暑的智慧是不可小覷的。羅馬皇帝埃拉加巴盧斯在夏天的時候曾從山上搞來一大堆雪，然後在自己住宅旁的花園裡建了一座雪山。不過貌似效果不咋地。

在這點上，羅馬人的會享受程度跟中國人比還就差了點。漢朝的能工巧匠研製出“葉輪撥風”的大型納涼器具，其取涼效果非常可觀。根據《西京雜記》的記載，在巨輪上安上七個葉片，一人搖動手柄，七個葉輪飛速旋轉，空氣被攪動起來產生涼風。當然這種大型裝置也是一般人消費不起，皇家貴族才享用得了。

到了唐朝，特別會玩的唐玄宗給自己修了一座“涼殿”。涼殿外有一座大風車，用宮中水渠的水帶動大風車將水撩到房頂上。房頂上有個水槽，當水積滿後，通過一個機關將屋頂水槽開啟，水便會沿著房簷緩緩流下、源源不斷，活生生一個人造“水簾洞”，不僅清涼無比，還能坐在屋內賞風景，同時大風車轉動帶來的水汽既溼潤還提供了自然風，充滿了情趣和純天然的味道。

哪裡可以搞到冰？

這麼愛玩又愛生活的古人，在炎炎夏日怎麼會不像我們現代人一樣來一杯冰飲和冰激凌呢？

中國的《詩經》中有一首叫《七月》的詩，講到奴隸們在冬天去鑿取冰塊，供貴族享用：“二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰”，意思是把冰塊鑿下來，藏到冰窖裡去。

沒有冰箱，冰淇淋怎麼被髮明出來的？

數百年前，中國人就知道將冬天結成冰的河水，切割成塊，儲存於地窖，待夏天取出，同搗碎的水果攪拌後食用。元代開始生產冰激凌，為了保守制作工藝的祕密，元世祖忽必烈頒佈了一條除王室外禁止製造冰激凌的敕令。直到13世紀馬可·波羅離開中國時，才把冰激凌的製作方法帶回義大利，後又傳到法國和英國。