面板乾燥？來點沙蔘玉竹湯

面板乾燥？來點沙蔘玉竹湯

面板乾燥？來點沙蔘玉竹湯

這幾天大幅度降溫，相信很多小夥伴和小編一樣，感覺這幾天面板好乾燥啊！即使是在潮溼的嶺南地區，隨著秋冬來臨，不少人也會感到面板乾燥、瘙癢。中醫理論認為，秋令主燥，肺主皮毛，面板和毛髮的乾燥與肺燥有關。這個時候可以煲點湯喝，沙蔘玉竹湯就是很不錯的選擇。

這個藥膳方需要準備的原料包括：沙蔘30克，紫蘇葉10克，麥冬15克，玉竹15克，陳皮10克，甘草5克，豬皮一塊或豬瘦肉150克。把它們與適量水一起放到砂鍋裡慢慢煲制，快煲好時加點鹽調味即成。也可以根據自己的口味，把它們與大米一起煮粥喝。

沙蔘能潤肺清心、益胃生津，玉竹可養陰潤燥、除煩止渴，加豬皮或豬肉一起煲，滋補而不留溼。因此，這款湯非常適合秋冬季食用，既可補虛，又可清熱潤燥，口感又好，很適合大眾口味。