坐月子可以吃芸豆的嗎

在坐月子期間，產婦可以吃一些芸豆，但是一定要注意，不能夠多吃。雖然芸豆中含有豐富的營養物質，比如含有機體所需要的各種蛋白質，以及微量元素。因此，在產婦在坐月子期間，可以適當的吃一些芸豆。但是一定要注意掌握正確的方法使用。一定要把芸豆做熟才能夠使用。因為如果芸豆不熟的話容易導致產婦出現一些全身性的症狀。比如說容易出現噁心嘔吐的現象，另外還有可能會出現胃腸道的不適，出現脹氣。

芸豆學名菜豆，可煮可燉，是製作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優質材料。據我國古醫籍記載，芸豆味甘平，性溫，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用，是一種滋補食療佳品。芸豆籽粒的主要成分是蛋白質和粗纖維，還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。

芸豆含有皁苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、啟用淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸的合成等功能。

產婦能吃芸豆，但要注意食用方法：芸豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起頭昏、噁心、嘔吐等。炒食時務必文火煨煸，燒熟煮透，使這種有毒物質在高溫下變性失活，方可放心安全食用。

在坐月子期間，產婦可以適當的使用一些芸豆。因為在芸豆中含有豐富的營養物質，能夠給機體帶來一些很多所需要的營養物質。但是在芸豆中有很多的血球凝集素。因此，在吃芸豆的時候一定要注意炒熟才能夠使用。否則很容易給產婦帶來一些不適的症狀。另外，在坐月子期間，產婦要適當的使用一些芸豆。不可以一次吃得過多。防止對機體造成一些不良的影響。