產婦可以吃空心菜嗎

產婦到底可不可以吃空心菜呢？我們如果要知道這個問題的答案，那麼需要從兩個方面來進行了解才行，一方面我們要知道產婦在飲食上面需要注意什麼問題，有什麼東西是產婦不能吃的，而有什麼東西是產婦可以多吃的，產婦的飲食有什麼原則和禁忌是需要我們注意的。

另外一方面我們需要了解一下什麼是空心菜，空心菜的營養成分到底是如何的，常吃空心菜能夠帶給我們怎樣的功效和作用，一起看看下文關於產婦能否吃空心菜的介紹。

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，開白色喇叭狀花其梗中心是空的，故稱“空心菜”。中國南方農村普遍栽培作蔬菜。

空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數倍。中醫學認為，蕹菜性味甘鹹、寒滑，其有清熱、解毒、涼血、利尿作用，對熱痢、痔瘡、便祕、便血、奧此、蟲咬皮炎及溼疹，都有一定的食療作用。其中紫色的蕹菜還含有胰島素樣成分，有利於糖尿病患者。

食用價值

清熱解毒：

蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排洩，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等;

通便防癌：

蕹菜中的大量纖維素，可增進腸道蠕動，加速排便，對於防治便祕及減少腸道癌變有積極的作用;

增強體質、潔齒防齲：

蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，其維生素含量高於大白菜，這些物質有助於增強體質，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤面板;

降低血糖：

紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

上文我們介紹了產婦應該注意自己的飲食，應該懂得什麼食物適合自己食用，自己的飲食需要遵循怎麼樣的原則去實行，上文提到的空心菜不但可以食用而且還有很好的食用價值，空心菜有清熱解毒等功效，適合產婦食用。