孕婦能吃起酥油嗎

懷孕的女人是家裡人的重點保護物件，因為懷孕期間，女人的身體比較特殊，也是比較脆弱的，可以誇張的說是“弱不禁風”。同時，孕婦的體內還有全家的希望，所以更要好好照顧好。孕婦的照顧不僅是在生活中，而且要注意孕婦的飲食調理以及孕婦的心情變化，最好能讓我們的準媽媽們能夠時刻保持一份良好的心情。

保持一份良好的心情，這樣是對寶寶的成長最有利的。同時因為孕婦身體的特殊性，因為孕婦是堅決不能服藥的，所以儘量不能讓孕婦生病，所以對於孕婦的飲食就要特別照顧。但是有些東西能不能吃，不是都可以知道的。下面就來談談孕婦可以吃起酥油嗎這個問題。

起酥油通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體極為有害。起酥油從英文“短(shorten)”一詞轉化而來，其意思是用這種油脂加工餅乾等，可使製品十分酥脆，因而把具有這種性質的油脂叫做“起酥油”。它是指經精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經急冷、捏合而成的固態油脂，或不經急冷、捏合而成的固態或流動態的油脂產品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工效能，一般不宜直接食用，而是用於加工糕點、麵包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工效能。起酥油的性狀不同，生產工藝也各異。

由於起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。

起酥油的脂肪酸含量過高，儘可能少吃，飽和脂肪酸過高，會增加肝臟的負擔，會造成血液粘稠度升高而影響微迴圈功能下降，所以孕婦應儘量少和脂肪含量過高的食物，這樣對寶寶好。

所以通過上面的詳細介紹，我們的準媽媽們記住最好不要吃起酥油，就算再想吃，也要控制住自己的嘴饞，因為你要為你肚中的寶寶好好考慮。不僅最好不要吃起酥油，諸如此類的食物最好都不要食用，這樣才能讓寶寶平安健康地出生。