孕婦可以吃可麗餅嗎

孕期是女人人生中的一個特殊時期，在這個時期的女人需要我們特別的照顧和護理，這個時期的女人的飲食也是要特別注意的，孕婦要重視加強營養，那麼我們要怎麼做呢，孕婦的飲食有什麼禁忌的嗎？到底什麼可以吃什麼不能吃呢，需要我們有專業的知識才能分辨。

可麗餅的原料是小麥，將小麥製作成一種比薄烤餅更薄的煎餅，可麗餅現在已經是風行全世界了。可麗餅我們是翻譯過來的，是從法文crêpe翻譯而來，所以我們知道可麗餅是法國地道口味的餅。

彭吉光1997年在臺灣最大的夜市逢甲夜市開設第一家店，並將所銷售的產品一種小吃(餡餅)命名為“可麗餅”，經過不斷創新，“可麗餅”已經成為臺灣各大百貨商圈夜市，人手一塊的熱門美食。1999年開始，臺灣各大媒體陸續對“可麗餅”採訪報道，打響了“可麗餅”這3個字，後來成為臺灣家喻戶曉的小吃，為了更好的保護該品牌，2002年已向國家商標局申請註冊該商標“可麗餅”。

可麗餅由一種可麗餅烤盤(一種沒有邊的特殊加熱爐具)或平底鍋煎制兩面而成，可用作甜點的盤底，也可以自成一道佳餚美饌。最普遍的成分包括麵粉、雞蛋、牛乳、奶油、和一小撮的鹽，主要分為兩種口味，甜可麗餅使用的是小麥粉，而鹹可麗餅則使用蕎麥或黑麥粉製作。

可麗餅代表了獨有的法國文化，它和法式麵包一樣普及，深受人們的喜愛。基本上有鹹、甜兩種口味，如果你到傳統可麗餅小攤點餐，主餐就是鹹可麗餅，甜點就是甜可麗餅，飲料當然是配上最有地方色彩的蘋果酒和各種果汁。我們經營時搭配珍珠奶茶和濃縮果汁也不錯。

可麗餅的材料相當簡單，餅皮是一種具有扇形畫面的半開圓形;至於內餡可精彩了，各式各樣的家常食材，包括雞蛋、火腿、乳酪、洋蔥、西紅柿、鮭魚、牛肉等等，任意組合。最受歡迎的是塗上又甜又濃的巧克力醬口味，抹草莓、杏桃等果醬或檸檬糖漿的也很普遍;還有隻撒白糖的陽春可麗餅，口袋鈔票有限又嘴饞的學生最常點這種。街上小攤子賣的甜可麗，則是午飯後、晚餐前的重要小吃。

上文我們介紹了孕婦在孕期需要我們的護理，而護理的首要任務是飲食的合理安排，上文介紹了什麼是可麗餅，我們知道可麗餅是從法文翻譯而來，只要不要吃多，孕婦是可以吃可麗餅的。