維生素E有助老人記憶

研究發現，血液中抗氧化劑處在低水平的人，在捕捉術語的智力功能方面的認知能力，其積分要差於處在高水平的人。

這項調查發表在最新出版的《美國老年社會雜誌》上，這份報告說，這樣的測量通常用於Alzheimer病和其他型別的痴呆症的大腦衰退程度。研究者把受試者的年齡、受教育程度、吸菸狀況和血中膽固醇等因素放在一起，仍然可見到血液中抗氧化劑和認知功能方面的關聯，儘管這種聯絡相對較弱。因此研究者認為，這一觀察到的現象，提示這樣的觀點能成立，即一些食物中的抗氧化劑保持老年人的認知能力免受損傷。

然而，研究並沒有確定，血中低水平維生素E的現象究竟是記憶問題的“因”還是記憶問題的“果”。

從報告看，很可能的情況是，即便對於沒有患上痴呆症但營養不良的人群來說，差的認知狀態也許是一個危險因素。

或者存在一些這樣的人，患上了可以引起認知問題或是營養問題的尚未診斷出的疾病。因此，這一發現的生物學意義需要進一步探討。