李開復癌症食譜 4道菜遠離魔爪

李開復患癌症的訊息我想大家都應該知道了，近日有專家為李開復推薦了一些癌症食譜，你想要學習一下嗎？你想要知道哪些食物是適合癌症患者吃的嗎？那就趕緊來看看本文吧！

陳月卿指出，短短一小時中他和李開復聊健康、談飲食，也和他們分享癌症關懷基金會2009年發起的“全食物運動—飲食指導計劃”，透過這個計劃希望能幫助每個人，特別是癌症病友，在接受正規醫療的同時，也藉由正確的飲食，加速身體康復、減少復發機會，成為自我照顧的飲食專家。

陳月卿還指出，如果不是李開復公告了自己罹癌的訊息，根本看不出來，說明李開復一直有在積極的治療和調養。

李開復自己本人也在微博中公告，自己並不是像喬布斯一樣用食療取代醫療，癌症是慢性病，抗癌需要多方面的長期抗爭。他是把西醫化療 + 運動 + 睡眠 + 飲食多方面等多方面聯絡起來共同努力。

癌症食譜

最後陳月卿給李開復推薦了四種果汁抗癌精力湯：

第一道 - 青花椰苗精力湯

食材：西蘭花苗15g、紅蘿蔔50g、菠蘿200g、蘋果1顆、綜合堅果1大匙、冷開水400cc

作法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約45秒即可完成。

第二道 -葡萄藍莓精力湯

食材：紫甘藍苗30g、藍莓60g、蘋果1顆、葡萄150g、綜合堅果1大匙、冷開水350cc

作法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約45秒即可完成。一般精力湯的水量大約加到杯中食材的7~8分滿，可以依口感喜好去增減。

第三道 – 高鈣黑芝麻豆漿

食材：蒸熟黃豆100g、糙米飯25g、黑芝麻一匙、熱開水約300cc

作法：將全部食材一起放入調理機容杯，打約90秒即可完成。

它有豐富的蛋白質可以增強體力，尤其新增糙米飯，除了讓口感更滑順，也因豆、米的胺基酸互補，使蛋白質利用率更高。尤其芝麻高鈣、高鐵和豐富的維他命E、亞麻油酸，使它的營養更豐富、口感更香醇。

第四道 - 黑豆五穀米漿

食材：蒸熟黑豆100g、五穀飯25g、原色冰糖10g(可不加)、熱開水約300cc

作法：將全部食材一起放入調理機，打約90秒即可完成。

若加幾顆去籽紅棗一起打，不僅增加香甜滋味，也補氣血，增加B群。

癌症病人吃什麼好

1、葡萄：

葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認為葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受放療及手術後的癌症患者較為適宜，可常食之。

2、草莓：

草莓中含有鞣花酸，能保護機體免受致癌物的傷害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應、減輕症狀有益。

3、香蕉：

據研究發現香蕉提取物對黃麴黴素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。動物實驗發現如果缺鎂，機體清除癌細胞能力大大消弱。而香蕉含鎂、鉀元素，有一定防癌抗癌作用。大腸癌患者放療後津傷血熱、口乾咽燥、大便乾結帶血者食之有益。

4、無花果：

無花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細胞蛋白的合成。據6家腫瘤醫院通過對1300多例患者觀察，發現無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌症患者的食療佳果。

5、獼猴桃：

每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤適於乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療後食用。

結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道李開復的癌症食譜了吧！癌症朋友們可以試試這些食譜哦！還有小編為大家推薦的一些適合癌症患者吃的食物，大家也可以試試哦！