愛吃炸雞好喝酒易得乳腺癌

愛吃炸雞好喝酒易得乳腺癌

很多食物可能單吃都會有自身的營養，但是和在一起卻可能對身體造成傷害。偶爾吃一些炸雞腿或者雞肉，也不會有很大的關係，但是如果經常吃炸雞那對健康的危害可就很大了，科學家告訴我們，常吃炸雞易得乳腺癌。

提到乳腺癌好像聯想最多的就是女性，其實男性也會得乳腺癌的，只是比例確實比女性低，但是吃炸雞喝酒這件事情，是不分男女的，因此，如果有這個習慣，無論男女可能都逃脫不掉。

根據有關的調查資料顯示，全球每年乳腺癌新發病例約120萬，而因此死亡的病例為50萬。在我國乳腺癌的發病率年增長速度已達4.6%，超過全球的2%，在上海、北京等地乳腺癌已為女性惡性腫瘤的首位。據現有的流行病學研究表明，除了跟精神壓力大、熬夜等生活習慣因素有關外，乳腺癌還是個和食物結構關係比較密切的癌症。

科學家告訴我們：喜歡烹炒煎炸和吃高脂肪食物的女性，比飲食清淡的女性容易患上乳腺癌。膳食中的脂肪含量過高和許多癌症都有關係，如腎癌、肺癌等，也包括乳腺癌。有關脂肪之害有多種理論，現在動物汙染也是司空見慣了，給動物們用抗生素非常的普遍，再加上一些含有很多新增劑的人工飼料，導致動物脂肪中環境汙染物富集量較高，而這種脂肪促進化學致癌物的致癌作用，還有一點，在高溫加熱的油脂中含有大量的反式脂肪酸和脂肪氧化聚合物質，這些物質會極大的傷害我們的健康。

而現在市面上煎炸的食品也是非常的多，除了路邊的燒烤喝洋快餐之外，大量的加工肉製品（比如香腸、火腿、臘肉、培根等）也對身體健康有很大的傷害，如果女性攝入過多，很容易導致癌症，調查顯示，喜歡吃這類食物的女性比吃肉量較少且只吃低溫烹調新鮮肉（比如蒸、煮、燉）的女性容易患上乳腺癌。

科學家還告訴我們：肉類在吃得較多時增加癌症風險。因為粉紅色的加工肉製品除了含有動物蛋白質和動物脂肪之外，還比新鮮肉類增加了一項危險，就是醃製肉類時加入的亞硝酸鹽會和肉類中的蛋白質分解產物合成致癌物亞硝胺。儘管數量微小，但成年累月經常食用的風險不可忽視。比如我們經常吃的臘肉臘腸，就是含有很高亞硝胺的食物，建議女性同胞們如果想遠離癌症，就要少吃這類的食物。

而喝酒致癌，這也是人們都知道的，究竟對健康的傷害是不容忽略的，女性朋友們為了健康少喝酒為好。