兒童健康 寶寶成長必須要知道的事

現在的大多數家庭都是獨生子女較多，每個家庭的生活重心都集中在小王子或小公主的身上。寶寶的成長是一個很漫長的過程，這也需要爸爸媽媽們無微不至的關心和愛護，才能夠保證兒童健康成長。那麼生活中，各位爸爸媽媽們都知道哪些有關的兒童健康食品呢？有沒有初為人母人父的朋友們還不知道怎樣照顧寶寶的呢？以下為大家蒐集了一些有關兒童健康知識的資訊，希望能幫助各位父母更好的照顧寶寶哦！

兒童健康

水果怎麼吃才健康 孩子健康吃水果的六個祕籍

大家都知道，多吃水果能夠補充人體所需的各種維生素，所以人體健康怎麼能少了水果呢？但是父母們知道嗎，水果如果食用不當也會對寶寶的身體帶來損害的哦。爸爸媽媽們只有掌握水果餵養的技巧，才可以在給寶寶補充營養的同時還不損害健康的情況下，幫助兒童擺脫厭食的問題。

水果蔬菜，營養不同

誤區：寶貝不愛吃菜沒關係，可以通過水果來補充。

糾正：水果所含的維生素和礦物質的種類和數量遠少於蔬菜，比如白菜、蘿蔔等常見蔬菜的維生素c含量，均高出蘋果、梨等達6-10倍之多。當然，水果因其糖分、有機酸和芳香物質成分，可增加熱量攝入，促進食慾和幫助營養吸收，且因可以直接食用、沒有營養損失而具有一定優勢。

儘管如此，如果大量食用甚至替代蔬菜，除了讓寶貝攝入多餘的不必要的熱量外，並無太多好處可言。此外，一次性大量攝入葡萄等高糖水果，還會引起高滲性腹瀉，對寶貝健康造成危害。

正確搭配，分清易忌

誤區：寶貝吃了很多肉蛋奶，吃點水果助消化。

糾正：上述提到的問題外，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素c，會與鈣結合形成難消化的凝塊，引起腹脹、腹痛等胃腸不適。因此，尤其不要與蛋白質及鈣含量高的食物如魚蝦蟹和牛奶同食。

飯前衛士，飯後殺手

誤區：寶貝吃飯少沒關係，反正飯後還有水果。

糾正：飯後立即吃水果，其中所含的糖分和有機酸會與食物成分產生反應，而果膠還會因吸收水分、增加了胃內食糜的含水度而加重胃的負擔。這樣不僅會影響營養成分的吸收，還會發酵，造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現象。

水果的正確食用時間，應為飯前1-1.5小時，或飯後2小時左右，這樣可以在適當補充水分和熱量消耗的同時，縮短它在胃中的停留時間，減少不利影響。

過敏寶貝，提高警惕

誤區：水果不會引起寶貝過敏。

糾正：水果也會引發過敏！杏、芒果、香蕉、櫻桃、獼猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、蘋果等，對於1歲以內敏感體質的寶貝，也可能是顆“隱形炸彈”。因此，第一次新增時一定要特別小心，應該先從去皮蒸熟的果泥開始少量嘗試。

提醒一點，為了防止齲齒的發生，吃完水果後一定要幫助寶貝清理口腔！

危險水果，空腹慎食

誤區：早晨的水果是黃金。

糾正：空腹特別是清晨時，務必避食番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果，它們會對寶貝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激，並損傷胃腸黏膜、噁心、嘔吐、抑制心血管功能等在內的各種健康影響。

安全進食，謹防隱患

誤區：果皮上農藥含量高，多洗、多泡、削皮吃就不用擔心農藥的困擾了。

糾正：由於一些農藥是從果樹根部施入的，因此削皮並不能從根本上解決農藥問題。而且水果當中營養素含量最高、風味最好的部分往往在表皮附近，所以只要將水果徹底洗淨，帶皮食用是最科學的。

當然，對於1歲半以內消化系統的屏障作用尚不健全，或者易患胃腸感染的寶貝，最好還是去皮吃。此外，草莓、葡萄等水果在洗滌時不要去除根蒂，以防洗水果的水從它的“傷口”鑽進去，危害寶貝的健康。還有，水果刀也一定要保證清洗乾淨再用哦！

兒童健康食品 威脅孩子健康的10大食物

每個家庭的寶寶都承載著全家人的希望和未來，寶寶的健康成長是爸爸媽媽們的最大心願，為了能夠讓寶寶更加健康的長大，父母們往往會給兒童準備種類豐富的食物。但是現在的食物問題越來越嚴重，已經引起了家長們的關注，接下來就讓小編帶您瞭解一下日常生活中威脅寶寶健康成長的10大食物。

10大危害食物

1、精食

時下不少家庭追求“食不厭精”，將進食精米白麵視為時尚。醫學專家卻不這樣看，他們認為長期吃過於精細的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經系統發育，而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。現已確認，鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。

原來，鉻是人體內一種重要荷爾蒙——胰島素的輔因子，其量不足可使胰島素的活性減退，調節血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中，導致眼睛的屈光度改變，最終形成長期吃過於精細的食物。

對策：適當給孩子安排一定量的粗糧糙米，供給足量的鉻元素。

2、方便麵

方便麵是時下流行的快餐食品之一，其製作方法也是從國外引進的，為與麥當勞、肯德基等洋快餐區別，不妨稱之為“土快餐”吧。這種“土快餐”是油炸麵條加上食鹽、味精組成的，最大弊端在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童生長髮育必不可少的養分。

對策：不能讓方便麵成為孩子的主食，否則可誘發營養不良，危害孩子的身體與智力發育。

3、巧克力

巧克力雖然是一種歷史較為悠久的食品，但由於其多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現，越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸“熱”起來成為一種時尚食品。但要注意，兒童應適當限制，否則易與遺尿癥結緣。

美國一位醫學博士的解釋是：巧克力可在小兒體內產生過敏反應，使膀胱壁膨脹、容量減少、平滑肌變得粗糙、產生痙攣，同時這一過敏反應又使小兒睡得過深，使其在尿液充盈時不能及時醒來，於是造成尿床。隨著小兒進入青春期，巧克力不再產生過敏反應了，遺尿現象即可消失。

對策：小兒期，臨睡前應少吃或不吃巧克力。

4、咖啡

咖啡含有較多的咖啡因，而咖啡因有阻礙嬰兒骨骼發育的不良作用，故常飲咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅乾的孩子，有成為“武大郎”的危險，父母不可不當回事兒。

對策：提倡孩子多喝白開水，少接觸或不接觸咖啡。

5、魚片幹

魚片幹是由海魚加工製成，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養元素，加上味道美，故家長樂於買，孩子也樂於吃。但要警覺的是魚片幹有一種稱為氟的元素含量往往過多。

據測量，魚片幹中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人體每日對氟元素的生理需要量僅為1毫克—1.5毫克，故每天從食物等攝入氟的安全限度不得超過4毫克—6毫克。如果超過這一限度，氟就會在體內積蓄起來，時間一長，便會引起慢性氟中毒，使牙齒變得粗糙無光。

對策：為了孩子有一口潔白整齊的“玉齒”，對魚片幹一定要限量，絕對不可長年累月讓孩子大量攝入。

6、豆奶

豆奶作為嬰幼兒餵養的最佳替代品，多年來一直無人質疑，但近年來陸續有研究報告指出嬰兒喝豆奶的弊端。首先是美國從事轉基因農產品與人體健康研究的人士發現，吃豆奶長大的孩子，成年後引發甲狀腺和生殖系統疾病的風險係數增大，原因在於嬰兒對大豆中高含量植物雌激素的反應與成年人不同，嬰兒攝入體內的植物激素只有5%能與雌激素受體結合，餘下的植物雌激素便在體內積聚，這樣就可能為將來的性發育埋下隱患。有資料顯示，喝豆奶長大的孩子日後罹乳腺癌的風險概率是常人的2-3倍。接著又有報告指出豆奶和大豆代乳品中的錳含量高於母乳50倍，而吸收過量的錳元素，將影響6個月以下嬰兒的腦發育，從而增加了以後罹注意力缺陷、多動症和青春期暴力衝動的可能性。

對策：提倡母乳餵養，嬰兒特別是6個月以下的嬰兒最好不喝豆奶。

7、易致癌食物

不當的飲食，有可能讓孩子從小就處在罹患癌症的風險中，因此要讓孩子少吃易致癌的食物。其中，亞硝酸鹽與黃麴黴毒素是很容易吃到的致癌物，要特別小心。很多研究發現，孩子一個星期吃一次以上的火腿、臘肉、培根、香腸、熱狗等含亞硝酸鹽的食品，得白血病的風險會增加70%。黃麴黴毒素則可能誘發肝癌，在潮溼的氣候裡，儲存不當的花生、玉米、穀物等，都容易產生。

對策：火腿、臘肉、培根、香腸、熱狗等含亞硝酸鹽的食品和一些經過發黴程式醃製而成的食品，像豆瓣醬、豆腐乳、臭豆腐、鹹蛋、鹹魚等，也容易遭黃麴黴毒素汙染，都要儘量少吃。

8、含“速釋型”糖類的食物

糖類也有優劣之分。日本生物醫學專家在一書中指出，能夠在血液裡緩慢釋放葡萄糖的“緩釋型”糖類才是冠軍。其典型代表是蔬菜、豆類、全穀物。而糖果、甜點、甜飲料中的糖是“速釋型”的。這類糖食後會使血糖急速上升，造成肥胖、脂肪肝，成為可怕的健康殺手。

對策：捨棄含糖飲料，尤其是胖小孩，除了低糖、無糖的豆漿、低脂牛奶，其他含糖飲料最好不喝。以新鮮水果代替甜點。

9、高油脂食物

脂肪過量不僅容易造成肥胖，引起許多慢性疾病，還會吃進環境激素，造成細胞病變，影響生殖能力。另外，更需要注意的是反式脂肪酸。這類脂肪不但會增加心血管疾病風險，還跟糖尿病、大腸癌都有關。澳大利亞研究發現，反式脂肪還會影響孩子的智商，常見於人造奶油、蛋糕、餅乾、薯片等。

對策：減油，少讓孩子吃油膩的食物，比如奶油蛋糕、曲奇、炸雞等。

10、洋快餐

近幾年來，洋快餐風靡國內。由於其良好的就餐環境、新穎的就餐方式以及誘人的風味，很受兒童的青睞。而一些家長為了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了，不少兒童因為體重超標，成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結緣，嚴重危害其身體與智力發育。

對策：少帶寶寶去洋快餐店，教育寶寶那些東西吃得多會變小胖胖，不漂亮的。

兒童健康知識

育兒知識：水對孩子的那些健康意義 父母為其補水6點要知道 3大飲食誤區

水對於兒童正處於身體發育成長的關鍵時期是非常重要的，萬一兒童的身體總是處於缺少水分的狀態，那麼一定會給兒童帶來嚴重的身體傷害。另一方面，秋季本就乾燥兒童缺水會損傷大腦的認知功能，一旦影響了寶寶的大腦發育，對成長也會造成危害。所以家長們必須知道給寶寶補水以及什麼時候補水，怎樣正確的給寶寶補水。

問：水對孩子有什麼特別的健康意義

答： 兒童少年體表面積較大，身體中含水量和代謝率較高，腎臟的調節能力有限，更容易發生水不足或缺乏。一項研究發現，在自然情況下發生脫水的兒童，其聽覺數字 廣度、語義靈活能力和影象識別能力有降低的傾向，說明缺水同樣會降低兒童的認知能力。另外兩項研究表明，輕度脫水的兒童喝下一定量的水後，其幸福感、視覺 注意力和視覺追蹤能力等短期記憶力都提高。

問：孩子多大開始需要喝水

答：世界衛生組織提倡6個月以內的孩子要純母乳餵養，那麼母乳中的水分就可以滿足嬰兒的需要。6個月以上的嬰兒逐步新增輔食，輔食也應以流質為主，其中含大量水分。從孩子6個月開始加輔食後，可以適當喝水。

問：不同年齡的孩子，需要喝多少水

答： 不同年齡的孩子其基礎代謝、身體活動情況不一樣，所需要喝的水也不一樣。具體的建議已經寫入《我國居民水參考攝入量標準》，目前還沒有正式出版。我可以介 紹一下大致情況：半歲~1歲，每天需要喝0.9升水;1歲~4歲，每天需要喝1.3升水;4歲~7歲，每天需要喝1.7升水;7歲~11歲，每天需要喝 1.8升水。

問：孩子什麼時候不宜喝水？什麼時候喝水最好

答：一般來說，飯前1個 小時內及吃飯中都不宜大量喝水，因為孩子的消化能力一般比較弱，飯前和飯中大量喝水，會沖淡胃液，影響消化。猛烈運動後也不宜大量喝水。劇烈運動後，身體 細胞處於劇烈缺水的狀態，猛然補水過多，會讓細胞吸水膨脹。建議孩子最好在兩餐之間喝水，少量多次。一定不要等到口渴了再喝水，因為這個時候身體已經缺 水，已經受到了一定程度的傷害。

問：哪些液體食物是可以替代水的，哪些又是不能替代的

答：我們傳統飲食中含的水分(包括湯、水果、粥、蔬菜等)是在一個穩定的範圍內，是可以替代水的。果汁、各種飲料中雖然含水，但因為其中含有能量或其他物質，我們不建議孩子把其當成水分的主要來源。最好還是喝白開水補充水分。

問：看來還是喝白開水最健康。可是孩子不愛喝白開水怎麼辦 怎麼培養孩子喝水的好習慣

答：首先，家長從小就要讓孩子習慣清淡飲食，少給孩子喝甜飲料。其次，家長自己也要以身作則，自己喝白開水，少喝飲料。家裡最好不要有甜飲料。最後，讓孩子隨時都有白開水喝，經常提醒孩子喝水，出門養成帶白開水的習慣。

3大飲食誤區

1、零食喧賓奪主

貪吃零食，是兒童不良飲食行為的突出表現，絕大部分孩子都有這個天性。水果、餅乾、糖果、點心及膨化類食品等都是他們常吃的零食。有些家長對孩子偏愛零食的行為，採取遷就、放任的態度，導致孩子用餐無規律，貪零食、厭正食，出現以零食代替主食的喧賓奪主現象。其實，零食不是不可以吃，但要有度，一是數量不宜過多，以免影響正餐食慾;二是注意品種選擇，以高營養、低糖分食品為宜;三是時間要合適，應在兩餐之間，睡前不可吃零食。

2、飲料愛不擇手

時下，碳酸飲料、果汁、果凍、酸奶等已成為城市兒童消費的主流，有的兒童把飲料視為生活中必備的。在許多情況下，由於家長的潛移默化，不少兒童從一兩歲開始就養成偏愛飲料的習慣。專家發現，過多地攝入果汁、飲料會影響孩子的生長髮育。近年來，我國肥胖兒童檢出率急劇上升，年增長率男童為10%，女童為8.7%，其中個別年齡組重度肥胖增長率高達27%。研究證實，這些兒童肥胖與無節制地飲用飲料有關。對此，家長切莫掉以輕心。

3、快餐調高胃口

生活中常見這種現象，每到雙休日，有的家長就給孩子許願：“快把作業做完，今天帶你出去吃快餐。”這種“口福”獎勵，使孩子的胃口越調越高，嘴巴也越吃越刁，吃厭了主食吃副食，吃膩了中餐吃洋餐。據統計，91%被調查的孩子中都吃過快餐，然而快餐屬高能量、高脂肪食品，一次可提供4900～7500焦耳能量，相當於全天供給量標準的42.5%～112.5%。因此，專家告誡，胃腸功能不好或體態肥胖的兒童，不要經常吃洋快餐，面對孩子的要求，家長要硬著心腸說“不”。

結語：每一個寶寶都是天使，是每一個家庭的核心，是每個父母的心頭肉。瞭解兒童健康知識，能夠更好的為孩子提供健康的生活環境，保證兒童的健康成長。各位爸爸媽媽們都記住小編為大家整理的這些兒童健康知識大全了嗎？關注兒童健康不僅僅是對食物的嚴格把關，還要注重孩子的點點滴滴，這樣寶寶才能健康的長大哦！祝朋友都有健康的寶寶，小朋友們開心的成長！