![好廚師不能一把鹽 學會控制我們的用鹽量]( "好廚師不能一把鹽 學會控制我們的用鹽量")
- 好廚師不能一把鹽學會控制我們的用鹽量不要再說什麼好廚師一把鹽，我們大多數人都知道自己食用鹽超標，但是怎麼控制這個量卻沒有一個清晰的概念。因為攝入鹽過量而帶來的慢性病患者逐漸增多，也將控制食鹽用量問題擺在了我們的面前。我們為什麼要少吃鹽飲食中鹽的攝入量是鈣的...
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![隱形鹽讓你鹽量過標損健康 鹽攝入超標]( "隱形鹽讓你鹽量過標損健康 鹽攝入超標")
- 現在有許多食品當中含有隱形的鹽，常吃這些食物，會導致你鹽的攝入量高，讓你的身體出現問題，導致疾病的發生。哪些食物中含有隱形鹽呢？鹽攝入超標有哪些危害？食鹽有哪些妙用？下文有解答，一起看看！倫敦大學聖喬治校區的ero在針對居住於倫敦南部5-17歲青少年展開調查時發現，孩子的鹽攝...
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![做菜嚴控用鹽量-食療養生需注意]( "做菜嚴控用鹽量-食療養生需注意")
- 醋含有20餘種氨基酸和16種有機酸，是一種營養健康的調味料兼保健食品，它還是細菌的自然殺手。做菜時放一點醋，可使食品中的水溶性B族維生素和維生素C的化學結構變得穩定，不易因烹煮而被破壞，可以將食品中的各種維生素無機鹽和微量元素較完整地儲存下來。做菜嚴控用鹽量-食療養...
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![半胱胺鹽酸鹽的作用？]( "半胱胺鹽酸鹽的作用？")
- 半胱胺鹽酸鹽，在日常生活中，對於我們來說是陌生的，甚至都沒有聽說過。半胱胺鹽酸鹽是一種白色的晶體，它能夠溶於水和乙醇，是很多金屬的絡合劑，遇到鐵則會呈現綠色。它在光照中不穩定，也極其容易氧化。但是，它的作用很豐富，用途很廣泛。下面就讓我們一起來了解一下半胱胺鹽酸鹽的作...
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![最耐鹽鹼土的植物 鹽角草生長在含鹽量達6.5%高濃度潮溼鹽沼]( "最耐鹽鹼土的植物 鹽角草生長在含鹽量達6.5%高濃度潮溼鹽沼")
- 最耐鹽鹼土的植物是什麼植物？鹽鹼土是民間對鹽土和鹼土的統稱。鹽土(solonchak)和鹼土(solonetz)是指土壤含有可溶性鹽類，而且鹽分濃度較高，對植物生長直接造成抑制作用或危害的土壤。下面就跟本站一起具體看看最耐鹽鹼土的植物等相關內容。最耐鹽鹼土的植物世界上最著名的...
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![控制你的鹽罐子 做菜如何控制放鹽量]( "控制你的鹽罐子 做菜如何控制放鹽量")
- 控制你的鹽罐子做菜如何控制放鹽量你控制好你的鹽罐子了嗎？我們現在都在提倡低鹽飲食，但是在飲食中，究竟什麼是正確的吃鹽方式呢？一天吃多少鹽合適？正常成人每天鈉需要量為2200mg，我國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg，需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右，因此，實際在...
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![食鹽有妙用：食鹽護膚]( "食鹽有妙用：食鹽護膚")
- 4食鹽有妙用：食鹽護膚一、鹽亮膚洗臉後，把一小勺細鹽放在手掌心加水3——5滴，再用手指仔細將鹽和水攪拌均勻，然後蘸著鹽水從額部自上而下地搽抹，邊搽邊做環開按摩。幾分鐘後，待臉上的鹽水乾透呈白粉狀時，用溫水將臉洗淨，塗上保溼乳液或繼續正常的護膚步驟。持續進行，每...
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![複鹽和簡單鹽的區別]( "複鹽和簡單鹽的區別")
- 1、複鹽是由兩種金屬離子（或銨根離子）和一種酸根離子構成的鹽。複鹽中含有大小相近、適合相同晶格的一些離子。例如，明礬（硫酸鋁鉀）是KAl，莫爾鹽（硫酸亞鐵銨）是NH4，鐵鉀礬（硫酸鐵鉀）是KFe。2、簡單鹽由一種金屬離子（或銨根離子）和一種酸根離子組成的鹽。...
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![怎麼控制寶寶吃鹽量]( "怎麼控制寶寶吃鹽量")
- 寶寶在6個月的時候，就可以慢慢新增輔食了，這時寶寶可以吃的食物種類增加，逐漸和成人的飲食習慣相靠近了。但是家長在給寶寶們準備食物的時候會遇到很多問題，比如大米粥需不需要加些小鹹菜？雞蛋羹裡面能不能放些鹽？給寶寶天然的食物味道寶寶味蕾是需要慢慢培養的，所以先要讓寶寶...
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![樹如何能產鹽？鹽鹼地裡的木鹽樹]( "樹如何能產鹽？鹽鹼地裡的木鹽樹")
- 在我國黑龍江省與吉林省交界處，有一種六七米高的樹，每到夏季，樹幹就像熱得出了汗。汗水蒸發後，留下的就是一層白似雪花的鹽。人們發現了這個祕密後，就用小刀把鹽輕輕地刮下來，回家炒菜用。據說，它的質量可以跟精製食鹽一比高低。於是，人們給了它一個恰如其分的稱號——...
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![過量吃鹽易“惹上”12種疾病]( "過量吃鹽易“惹上”12種疾病")
- 過量吃鹽易惹上12種疾病過量吃鹽易導致的疾病1、頭疼很多人都曾有這樣的經驗，吃了一頓豐盛的濃味大餐之後，就容易發生頭疼的情況。有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天，結果發現，每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數多1/3以上。無論具體吃哪種食...
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![含鹽量怎麼算]( "含鹽量怎麼算")
- 熟記並理解濃度計算公式：含鹽量=鹽的重量÷鹽水的重量，鹽水的重量=鹽的重量+水的重量，分清鹽水中改變的量和不變的量。鹽水中有鹽、水、鹽水三個量，找的不變的那個量是解題關鍵。鹽在化學中，是指一類金屬離子或銨根離子與酸根離子結合的化合物，如硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉，一般來...
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![食鹽的量要怎麼控制？吃鹽多會上癮嗎？]( "食鹽的量要怎麼控制？吃鹽多會上癮嗎？")
- 在研究中，澳大利亞和美國的科學家給一組實驗鼠提供低鹽食物，另一組則進行鹽水滴注。他們將這些老鼠的腦部活動與正常飲食的老鼠的腦部活動進行了比較。他們還讓一些老鼠3天不攝入鹽，然後再讓它們盡情喝鹽水，在此過程中觀察它們的腦部活動。食鹽的量要怎麼控制？吃鹽多會上癮嗎？...
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![鹽焗的鹽是什麼鹽]( "鹽焗的鹽是什麼鹽")
- 鹽焗的鹽是粗鹽。粗鹽是通過蒸發海水或者鹹水湖的水所得到的鹽，呈晶體狀，而且其中會殘留少量的礦物質，包裹在食物上，不僅能鎖住食物中的汁水，還能使其擁有一股特殊的香味。在鹽焗食物時，需要擦乾食物表面的水分，否則會使鹽凝固在一起甚至是融化。粗鹽也加海鹽，是通過把海水晒乾得...
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![粉鹽和普通鹽的區別]( "粉鹽和普通鹽的區別")
- 1、顏色不同：粉鹽顏色是特別的粉紅色；而普通鹽一般是無色透明的立方晶體。2、用途不同：粉鹽是當作沐浴用鹽或製作鹽燈；普通的鹽一般用來製作菜餚和調味。3、來源不同：粉鹽主要來源於巴基斯坦地區的鹽礦；普通的食鹽一般是在海水中獲得。粉鹽帶有84種礦物和別的有利的營養元素，有...
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![什麼食物含鹽量高？含鹽量高的食物有哪些]( "什麼食物含鹽量高？含鹽量高的食物有哪些")
- 隨著現在人們健康意識的不斷增強，大家都認識到了在飲食中吃太多的鹽是會對身體健康有害的，甚至還有可能發生一些疾病，所以平時要注意少吃一些鹽，而很多食物裡面還含有隱形鹽，需要有所瞭解，那麼，哪些食物含鹽量高呢？下面我們來看看。巧克力麵包隱形鹽含量高什麼食物含鹽量高？1、果...
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![烹飪用香料-鹽攝入量減少]( "烹飪用香料-鹽攝入量減少")
- 在美國心臟病協會年會上宣讀的這項研究成果表明：干預組的志願者學會了解決問題的策略，他們在食譜中使用了藥草和香料，懂得了文化觀念如何影響調料的選擇，知道如何對飲食進行監控，克服了轉變飲食習慣所遇到的障礙，在外出就餐時選擇低鈉含量的菜品，並讓低鈉飲食成為一種永久性的飲...
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![研磨鹽和普通鹽區別]( "研磨鹽和普通鹽區別")
- 1、使用方法不同，研磨鹽要將粗鹽裝進玻璃瓶裡，在使用的時候直接研磨之後倒在食物上；而普通鹽在烹飪的時候加入，或者直接加在菜品上，攪拌均勻即可。2、原料不同，研磨鹽一般是海鹽，而普通鹽不僅有海鹽，還有礦鹽、滷水鹽。研磨鹽和普通鹽區別一般在玻璃瓶子裡裝了對應的海鹽或者是胡...
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![低鈉鹽每天攝入多少量合適]( "低鈉鹽每天攝入多少量合適")
- 低鈉鹽每天攝入多少量合適低鈉鹽每天攝入多少量合適山東讀者李女士問：現在很多營養專家提倡吃低鈉鹽，說有助控制血壓，我知道普通鹽的攝入量是每天不超過6克，但是低鈉鹽每天吃多少合適呢？低鈉鹽適當降低了食鹽中的鈉含量，增加了鉀含量。過量的鈉會直接引起高血壓等疾病。中國疾...
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![過量吃鹽會導致身體水腫 減少鹽攝入少吃食鹽的方法]( "過量吃鹽會導致身體水腫 減少鹽攝入少吃食鹽的方法")
- 食鹽是我們人體所需要的一種物質，但是我們在生活中也要注意適量的補充，不能過量的服用食鹽。這樣對於身體是很有壞處的，今天就和本站一起了解下過量吃鹽會導致哪些壞處！食鹽，產自各國沿海地區，部分地區所出品的食鹽加入氯化鉀來降低氯化鈉的含量以降低高血壓發生率。同時，世界大...
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![長期大量吃鹽影響健康 怎樣合理使用食用鹽呢？]( "長期大量吃鹽影響健康 怎樣合理使用食用鹽呢？")
- 美國科學家曾於2018年1月14日在英國《自然·神經科學》雜誌上，發表了一項來自威爾康奈爾醫學院的小鼠研究。該研究表明，高鹽飲食可引發大腦認知功能缺陷。研究中科學家用含有4％或8％鹽（等於比正常健康飲食多8至16倍鹽）的食物餵食小鼠，並後續用迷宮測試小鼠，得出結論：高鹽飲食...
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![過量吃碘鹽可能誘發高血壓]( "過量吃碘鹽可能誘發高血壓")
- 日本核洩露事件發生後，沿海各地出現市民搶購食鹽風潮。對此，醫學專家明確表示，盲目過多食用碘鹽不僅有害自身健康，而且在防輻射方面也起不到針對性作用。每天攝鹽6克以上，長此以往可能出現高血壓。營養學家建議多吃點新鮮蔬菜和水果，均衡營養，提高免疫力。針對一些市民盲目擔心...
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![沙拉的含鹽量比漢堡還要高？]( "沙拉的含鹽量比漢堡還要高？")
- 為了養生著想，現代人常愛換口味，時不時吃餐健康沙拉。專家認為，維生素C和多種維生素B等水溶性維生素對熱很敏感，很容易被較高的溫度破壞，因此從生蔬菜中攝取這些維生素是較好的方法。沙拉是西方飲食習慣中，較具營養價值的食品。沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主，富含各種維生素。美...
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![高鹽飲食危害大 盤點隱形鹽含量高的食物！]( "高鹽飲食危害大 盤點隱形鹽含量高的食物！")
- 成年人每天攝入食鹽3克，即可滿足機體需要。食鹽過多，鈉在體內可以引起體液特別是血容量增加，從而導致血壓升高，心臟負擔加重，發生心血管疾病的風險顯著增加，因此，除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。隱形鹽，指日常生活中用鹽很少，但仍不知不覺從別的食物攝入的那部分鹽...
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![生鹽和熟鹽的區別]( "生鹽和熟鹽的區別")
- 生鹽其實又叫粗鹽，因為它是沒有經過加工的原始鹽，只從鹽池或者海水當中提取，這種天然鹽當中雜質很多，並沒有經過加工和過濾;而熟鹽則不同，熟鹽經過了溶解、提純、加工等步驟，將那些雜質去除了，這才得到的是我們食用的食用鹽。有無經過加工是兩者最大的區別。兩者含有的微量元素...
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生活科普幫
