當前位置:生活科普幫 >

有關食用魚的科普大全

世界上最貴的食用魚 日本一藍鰭金槍魚約合人民幣1100萬元
  • 世界上最貴的食用魚 日本一藍鰭金槍魚約合人民幣1100萬元

  • 世界上最貴的食用魚是什麼魚?藍鰭金槍魚,為硬骨魚綱輻鰭魚亞綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種,廣泛分佈於北半球的太平洋和大西洋海域中,棲息深度0-985米,體長可達458釐米,為大洋性洄游性魚類,成群活動,屬肉食性,以魚類、頭足類、甲殼類為食,可做為食用魚、遊釣魚及養殖魚類。下面就跟...
  • 16578
小心:食用魚膽可中毒
  • 小心:食用魚膽可中毒

  • 魚膽中毒(acutefishgallbladderpoisoning)其毒理作用與一般細胞毒相似,可引起肝臟、腎臟、心臟及神經系統損害。常因服用魚膽來治療慢性氣管炎、高血壓及眼病而中毒,甚至導致死亡。臨床表現1、胃腸道症狀上腹部或臍周疼痛,持續腹痛,陣發性絞痛,伴噁心、頻繁嘔吐,腹瀉,呈水樣或蛋...
  • 27015
食用魚膽中毒了怎麼辦
  • 食用魚膽中毒了怎麼辦

  • 魚膽中毒者在服食魚膽後半小時到14小時內,會出現胃腸道症狀,表現上腹部、臍周、下腹等部位的疼痛,頻繁的嘔吐,反覆的拉黃色水樣或稀爛不帶膿血的大便,容易與一般的胃腸炎相混淆,因此,有服食魚膽史便成為早期診斷魚膽中毒的重要依據。比較嚴重的魚膽中毒患者,除了上述胃腸道症狀外,還...
  • 27326
食用魚膽易中毒
  • 食用魚膽易中毒

  • 食魚膽引發中毒症狀昨日,記者在醫院見到了仍躺在病床上的劉先生。據劉先生介紹,農村一直有吃蛇膽清火排毒的說法。16日上午9時許,家裡剖了一條兩公斤重的草魚,因身上長了癤子,劉先生想魚膽的作用應該和蛇膽差不多,便將魚膽生吞下去。兩小時後,劉先生出現腹痛症狀,以為犯胃病,便躺...
  • 11596
食用魚的營養價值和藥用價值!
  • 食用魚的營養價值和藥用價值!

  • 魚食我們餐桌上常見的營養食物,其實不同的魚肉提供營養以外,還有很多的要用功效。下面就是比較常見的家庭食用魚的營養價值和藥用價值,其實每個家庭都有合乎自己口味的選擇,現在魚的品種也越來越多,也大都營養價值較高,只要是適量適時的食用對健康都是有益的。鱸魚:富含蛋白質、...
  • 10668
鯽魚湯孕婦適合食用嗎
  • 鯽魚湯孕婦適合食用嗎

  • 孕婦是需要特別食物補充的人,但是因為孩子的生長髮育需求,已經保證胎兒穩定的需求,孕婦的食物是不能隨意吃的,還是有一定的要求。所以,很多孕婦還是會很猶豫,鯽魚湯孕婦可以食用嗎。其實,孕婦是可以食用鯽魚湯的,但是最好是在家烹飪的鯽魚湯。鯽魚湯的做法簡單是愛煮飯煲湯菜譜的...
  • 28746
魚腥草怎麼吃 魚腥草食用方法
  • 魚腥草怎麼吃 魚腥草食用方法

  • 我們在看古裝片的時候,經常會看到關於魚腥草的一些內容,在平常出去野餐時也會有人採摘魚腥草。其實魚腥草是一種藥用價值很高的植物,在溝邊,溪邊,林下溼地上都可以尋到。魚腥草不僅可以入藥,成為一味中藥,也可以出現在我們的飯桌上,成為我們的一道盤中餐。你知道魚腥草的吃法嗎?魚...
  • 8583
什麼魚不適合小孩吃?7種魚肉食用禁忌
  • 什麼魚不適合小孩吃?7種魚肉食用禁忌

  • 都知道該給正在身體發育期的幼兒多吃魚,但給孩子吃什麼魚,卻應該講究講究。那麼,什麼魚不能給孩子吃呢?年輕父母應該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。什麼魚不適合小孩吃?7種魚肉食用禁忌近日,一項以三個亞洲家庭為研究物件的研究報告...
  • 27516
金槍魚的營養價值-金槍魚的食用功效
  • 金槍魚的營養價值-金槍魚的食用功效

  • 金槍魚蛋白質含有豐富的氨基酸,食用金槍魚既可以享受美食,同時又可以通過非藥物手段補充氨基酸成分,有助於身體健康。金槍魚中不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各種食物之首。DHA被人們稱之謂腦黃金,是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素。金槍魚中...
  • 21752
魷魚不能與什麼同食?魷魚的食用禁忌
  • 魷魚不能與什麼同食?魷魚的食用禁忌

  • 因為食物有相剋,有些相剋食物混在一起吃甚至會食物中毒,那麼不能和魷魚相剋食物混著吃的食物有哪些?什麼人適宜吃魷魚,魷魚和什麼食物相剋?這些食物都有什麼飲食禁忌?下面,和本站一起看看吧。魷魚不能與什麼同食?魷魚的食用禁忌魷魚的營養價值營養資訊:營養素含量(每100克)熱量(大...
  • 17057
鰻魚的營養價值功效 如何健康食用鰻魚?
  • 鰻魚的營養價值功效 如何健康食用鰻魚?

  • 鰻魚的營養價值功效如何健康食用鰻魚?鰻魚又稱為白鰻,河鰻,學名叫鰻鱺,是一種常見的傳統名貴魚,也是世界上神祕的魚類品種之一。鰻魚的營養價值很高,而且食用起來美味可口,那麼鰻魚有哪些獨特的營養價值呢?鰻魚的營養價值鰻魚的功效1)鰻魚的營養價值相比其他魚肉類更高。醫學專家...
  • 19653
食用鮑魚果的注意事項-鮑魚果的功效與作用
  • 食用鮑魚果的注意事項-鮑魚果的功效與作用

  • 鮑魚果屬堅果類。這種叫鮑魚果的新鮮乾果,看起來非常像鮑魚,所以稱為鮑魚果。外皮堅硬、果仁特別香脆。鮑魚果自然開口的不多,一般加工過的,應該留有裂縫,不用工具用牙咬也可以開啟。食用鮑魚果的注意事項-鮑魚果的功效與作用食用鮑魚果的注意事項鮑魚果是一種堅果,原產自美國,...
  • 18365
馬頭魚的食用禁忌-食用馬頭魚的注意事項
  • 馬頭魚的食用禁忌-食用馬頭魚的注意事項

  • 馬頭魚學名甘鯛、銀方頭魚、白方頭魚、瓦刀魚、日本加吉、方頭魚、紅馬頭。因為頭部呈方形,魚身側扁、背部微微凸起,頭較大而高,口小,側線發達,有幾分像馬頭,故稱馬頭魚。馬頭魚的食用禁忌-食用馬頭魚的注意事項食用馬頭魚的注意事項不能與寒涼食物同食馬頭魚本性寒涼,最好在食...
  • 27694
食用馬面魚的注意事項-馬面魚的做法
  • 食用馬面魚的注意事項-馬面魚的做法

  • 由於馬面魚魚肉比較淡,因此用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃。切片煮湯,用一點芫荽和薑絲調味,非常可口,不妨一試。馬面魚肉可以製成美味魚絨,成品比傳統的魚鬆優越。食用馬面魚的注意事項-馬面魚的做法食用馬面魚的注意事項不能與寒涼食物同食馬面魚本性寒涼,最好在食用時...
  • 27422
鴉片魚的營養價值-鴉片魚的食療作用
  • 鴉片魚的營養價值-鴉片魚的食療作用

  • 鴉片魚是鮃魚的別名之一。為硬骨魚綱,鮃科,是比目魚的一類。主要可供作鮮食或製成罐頭及鹹乾製品。魚肝可提製魚肝油。特別是牙鮃品種是我國黃海及渤海的名貴魚類,和比目魚的其他品種一樣是季節迎時風味名菜佳餚。鴉片魚的營養價值-鴉片魚的食療作用鴉片魚的營養價值鮃魚能...
  • 22504
吃魚的飲食禁忌有哪些?魚肉的食用禁忌
  • 吃魚的飲食禁忌有哪些?魚肉的食用禁忌

  • 魚因其美味和營養,歷來是廣受大眾喜愛的食物。當初老祖宗造字,就把鮮字歸於魚部,將魚當做鮮的極品,而花樣翻新的各式吃法,更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見,但食不得法,也會給人體健康造成危害,甚至惹上致命重疾。趕緊來看看幾個常見的錯誤吃法,防患於未然。吃魚的飲食禁忌有...
  • 11131
深海魚油和卵磷脂的作用 深海魚油的食用禁忌
  • 深海魚油和卵磷脂的作用 深海魚油的食用禁忌

  • 深海魚油是從深海魚類中提煉出來的不飽和脂肪成分,補充深海魚油能調節血脂,防止血液凝固,改善記憶等。卵磷脂則是與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”,那麼深海魚油和卵磷脂的作用是什麼?一、深海魚油和卵磷脂的作用1、運輸體內垃圾魚油把心腦血管裡多餘的膽固醇及其它垃圾...
  • 31144
食用鹽可以代替魚鹽嗎
  • 食用鹽可以代替魚鹽嗎

  • 食用鹽不可以代替魚鹽。食用鹽是針對人體所需的營養成分進行提純和加工的調味品,而魚鹽是魚類專用的鹽,是不含碘和其它新增物的粗鹽,兩者的使用物件不同,所以不能交替使用。魚鹽可以直接加入魚缸中,一米的缸需要加125克的鹽。一般飼養淡水魚是不需要加鹽的,只有在生病的時候才...
  • 25036
魚肝油作用 怎麼正確食用魚肝油
  • 魚肝油作用 怎麼正確食用魚肝油

  • 相信很多的家長都知道寶寶出生不久就要給寶寶新增魚肝油,你們知道魚肝油作用是什麼嗎,魚肝油的正確吃法又是什麼呢?今天就給大家詳細介紹一下究竟魚肝油的功效是什麼呢,該怎麼給寶寶餵養呢?魚肝油的功效與作用1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。維生素A對於維持正常...
  • 30965
食用馬友魚的注意事項-馬友魚的做法
  • 食用馬友魚的注意事項-馬友魚的做法

  • 馬友魚一般體長30~50釐米、體重800~1300克,大者可達2米,重5公斤。馬友魚喜棲息於沙底海區,每年於5~6月間向港灣作生殖洄游,生殖後遊返外海。馬友魚的口大,下位,吻圓鈍、上頜長於下頜,兩頜牙細小成絨毛狀並延伸至頜的外側,只在口角具脣。食用馬友魚的注意事項-馬友魚的做法食用馬友魚...
  • 28719
食用魚腥草有減肥作用嗎
  • 食用魚腥草有減肥作用嗎

  • 魚腥草這是一常見的中藥,也是一種蔬菜,在中國的南方非常的常見,魚腥草的作用非常的大,在民間有著非常多的使用方法,魚腥草可以幫助女性保養肌膚,而且因為魚腥草有著利尿的作用,許多人都認為魚腥草有著非常好的減肥功效,這樣的說法是正確的嗎,減肥這是許多人都非常在意的事情,下面我...
  • 27497
沙丁魚的營養價值-沙丁魚的食療作用
  • 沙丁魚的營養價值-沙丁魚的食療作用

  • 沙丁魚具有生長快、繁殖力強的優點,且肉質鮮嫩,含脂肪高。清蒸、紅燒、油煎及醃幹蒸食均味美可口。據有關資料介紹,沙丁魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。但由於此種魚個體小,產量高產值低,保鮮加工困難大,多做魚粉原料。近年各地都在研...
  • 4117
石斑魚的營養價值-石斑魚的食療作用
  • 石斑魚的營養價值-石斑魚的食療作用

  • 石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有海雞肉之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚,被港澳地區推為我國四大名魚之一,是高檔筵席必備之佳餚。石斑魚燒芋艿,原本是嵊泗漁區一道家常菜,如今卻成為享譽海內外的珍貴菜。石斑魚燉芋艿石斑魚的營養分析1、石斑魚蛋白...
  • 32527
食用紅三魚的注意事項-紅三魚的做法
  • 食用紅三魚的注意事項-紅三魚的做法

  • 紅三魚一般體長17~25釐米,體重150~200克。背緣、腹緣粗壯,鈍圓,眼大,脣厚,頭前無鱗,前腮蓋骨被三行斜排的鱗片。胸鰭尖長,尾鰭分叉,尾鰭上葉不延長為絲狀。食用紅三魚的注意事項-紅三魚的做法食用紅三魚的注意事項食用禁忌不能與寒涼食物同食紅三魚本性寒涼,最好在食用時避免與一...
  • 9131
食用什麼魚最補腦?
  • 食用什麼魚最補腦?

  • 我們都知道魚肉含有的營養物質種類非常多,其中富含的蛋白質對於大腦的生長髮育可以起到至關重要的作用,所以該食物經常會被作為補腦健腦的佳品。那什麼種類的魚肉功效最為顯著呢?為此小編已經準備好了以下內容,接下來就讓我們一起來通過以下文章瞭解一下吧。1、鱸魚。DHA被稱...
  • 11202