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有關做燉的科普大全

豆腐燉魚有什麼好處?什麼魚最適合做燉豆腐
  • 豆腐燉魚有什麼好處?什麼魚最適合做燉豆腐

  • 豆腐和魚一起燉,不僅口感好,而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口,素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看,豆腐的蛋白質含量高且質量好,是植物蛋白中的佼佼者,還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。而魚肉肉質細嫩鮮美,維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養素...
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怎麼做燉驢肉
  • 怎麼做燉驢肉

  • 驢肉800克、花生油適量、大料、花椒適量、桂皮、香葉少許、蔥、姜、蒜適量、生抽適量、鹽適量。驢肉切塊,冷水下鍋,不用蓋鍋蓋,煮出浮沫,撈出備用。爆香花椒、大料、桂皮、香葉、蔥、姜、蒜。倒入驢肉、生抽翻炒幾下就行。加入開水,燜燉2個小時。最後加鹽出鍋,這個時間口感合適...
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湖藕怎麼做燉得爛 藕燉排骨什麼時候放藕
  • 湖藕怎麼做燉得爛 藕燉排骨什麼時候放藕

  • 在做蓮藕排骨湯時,一般藕是很重要的,需要選擇比較粉的藕,這樣做出來的蓮藕排骨湯才會更美味,如果第一次做蓮藕排骨湯,不知道什麼時候放藕的話,可以看看本站帶來的介紹哦!全文目錄1、湖藕怎麼做燉得爛2、藕燉排骨什麼時候放藕3、蓮藕燉很久還是硬的什麼原因湖藕怎麼做燉得爛1、選...
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如何做土豆燉牛肉?土豆燉牛肉的做法
  • 如何做土豆燉牛肉?土豆燉牛肉的做法

  • 如何做土豆燉牛肉?土豆燉牛肉的做法土豆燉牛肉的做法主料:牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。輔料:生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作方法:1、將牛肉切成片,將土豆去皮,切成塊,放入清水中浸泡10分鐘。2、將紅蘿...
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牛肉燉土豆的做法-牛肉燉土豆怎麼做?
  • 牛肉燉土豆的做法-牛肉燉土豆怎麼做?

  • 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。牛肉燉土豆的做法-牛肉燉土豆怎麼做?牛肉燉土豆的做法做法一材料準備:牛腱、土豆、西紅柿、洋蔥、...
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紅棗燉雞湯做法
  • 紅棗燉雞湯做法

  • 大家都知道紅棗是我們很多女性同胞的最愛,因為紅棗是非常具有補血功能的食物,還是一種可以長期放的食物,很多人在結婚的時候在自己兒子的床上放著“棗子”寓意早生貴子。這就是我們中國人的思想,那麼棗子還可以燉湯,大家知道怎麼做麼?我們下面就來介紹下紅棗燉雞湯做法吧!紅棗燉...
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豬肉燉粉條怎麼做好吃?豬肉燉粉條的做法
  • 豬肉燉粉條怎麼做好吃?豬肉燉粉條的做法

  • 豬肉燉粉條是一道很經典的東北菜!粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。營養價值豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故...
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白菜燉粉條的做法-白菜燉粉條怎麼做?
  • 白菜燉粉條的做法-白菜燉粉條怎麼做?

  • 白菜洗淨切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘;鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻;放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽。白菜燉粉條的做法-白菜燉粉條怎麼做?白菜燉粉條的做法方法一材料:豬肉,粉條,白菜,蔥花,澱粉,生抽,老抽,鹽,五香粉。做...
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蟲草燉雞湯做法
  • 蟲草燉雞湯做法

  • 冬蟲夏草燉雞湯是一道傳統的漢族藥膳,不僅僅被命名為清宮裡面御膳房當中有名的藥物膳食,而且對於滋陰壯陽,滋補氣血,止咳化痰有著很好的功效,特別是對於治療咳嗽,哮喘,喘息,咳疾病有著不錯的利用價值,這道東草燉雞湯的做法,來為大家介紹一下製作的方法及工藝。用料主料雞肉300g輔料...
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白菜燉粉條怎麼做好吃?白菜燉粉條的做法
  • 白菜燉粉條怎麼做好吃?白菜燉粉條的做法

  • 白菜洗淨切大塊,粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘;鍋內炒香蔥花,下豬肉炒變色,再下白菜炒勻;放粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽。白菜燉粉條的做法-白菜燉粉條怎麼做?白菜燉粉條的做法方法一材料:豬肉,粉條,白菜,蔥花,澱粉,生抽,老抽,鹽,五香粉。做...
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鮮燉燕窩怎麼做
  • 鮮燉燕窩怎麼做

  • 我今年34歲,算下來我已經吃了快十年燕窩了。吃的比較多的是小久窩鮮燉燕窩或者是自己在家制作鮮燉燕窩,基本上是每次燉一週的量,在每天早晨吃的定量里加入溫熱的牛奶即可,剩下的繼續放在冰箱冷藏。不管是小久窩鮮燉燕窩或者是自己在家制作的味道都非常好,最近看到不少朋友都想...
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豬腳杆燉湯做法
  • 豬腳杆燉湯做法

  • 許多正處於哺乳期的女性朋友們,對於吃什麼對孩子好吃什麼才可以下奶成為了許多新媽媽們比較關注的一個問題,那麼接下來的這篇文章就是為各位朋友們介紹的。豬腳杆燉它的一種做法不僅僅對身體好,而且非常的清淡,對於剛剛生產完的婦女們來說不僅可以起到下奶的作用,而且利於身體...
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花菇燉竹笙的做法-花菇燉竹笙怎麼做?
  • 花菇燉竹笙的做法-花菇燉竹笙怎麼做?

  • 將竹笙、花菇泡水後洗淨。將白菜心洗淨。將所有材料放入燉盅內,加入熱水、紹興酒、鹽調味,再放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時,起鍋前加入鹽調味即可。花菇燉竹笙的做法-花菇燉竹笙怎麼做?花菇燉竹笙的做法這個組合含有豐富的氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神...
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燉鴨湯的做法
  • 燉鴨湯的做法

  • 鴨肉是我們很多人非常喜歡吃的一種肉類食物,要知道鴨肉性溫對我們的身體的滋補保健是可以起到很大的功效的,而且鴨肉在生活當中烹飪的方法有很多種,科學健康的吃鴨肉話對我們的身體可以帶來很多意想不到的保健價值,那麼你知道燉羊肉湯的做法有哪些嗎?其實鴨肉燉湯的做法有很多...
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電燉鍋燉雞湯的做法
  • 電燉鍋燉雞湯的做法

  • 雞湯是一道很美味的佳餚,不管是自己家中,還是酒店、餐廳,大都有這樣的招牌菜,那麼電燉鍋燉雞湯的做法是怎麼樣的呢?很多的人還是不清楚的,其實製作電燉鍋燉雞湯關鍵是要選擇好主料和輔料,這樣才能讓雞湯的口味更佳可口,我們來詳細的看下是如何做的吧。1.雞塊,瘦肉洗淨瀝乾水,香菇用...
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小雞燉蘑菇的做法大全-小雞燉蘑菇怎麼做?
  • 小雞燉蘑菇的做法大全-小雞燉蘑菇怎麼做?

  • 雞肉和蘑菇都是非常有營養的食物,當將這兩種食物放在一起會有什麼樣的效果呢?雞肉鮮嫩,芳香可口,營養價值很高,常吃蘑菇可增強機體免疫力,防止過早衰老,有強身健體等功效。小雞燉蘑菇這道菜自古以來就是菜中上品,營養和味道上都堪稱絕配,因此有機會一定要嘗試一下這道菜。小雞燉蘑...
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牛骨頭燉湯做法
  • 牛骨頭燉湯做法

  • 在日常的生活當中,大家對於美食含有的營養價值成分越來越關注,這成為了許多人們關注的一個主要的問題,那麼如何吃才有營養如何吃才可以健康美味呢,接下來是為大家來介紹一款補湯非常適合煲湯,那麼就是牛骨頭燉湯營養成分高又美味大家快來了解一下這篇文章。牛骨湯的特點1.骨頭...
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黃豆燉雞湯咋做
  • 黃豆燉雞湯咋做

  • 黃豆,也就是我們生活中的大豆。大豆是含有營養物質最豐富的一種蛋白質食物。在眾多的蛋白質食物當中,黃豆是名列前茅的。雞湯是滋補的食物,生病的時候,或者是生完孩子之後,總是需要營養補品的,那麼黃豆燉雞就成了最好的選擇。下面就為大家講解一下一道美食,這道黃豆燉雞湯咋做?大...
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板栗燉雞湯做法
  • 板栗燉雞湯做法

  • 我們大家知道板栗是我們平時拿來做零食吃的,很多人在大街上買板栗。可是很多人並不知道板栗也是可以做菜的,不僅菜品美味,更是好吃,而且主要是它燉雞湯的話那個味道是槓槓的,更是營養豐富,所以我們平時要多吃,可以做很多家常菜,所以我們做菜或者煲湯的時候要多用此料!下面我們就來...
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清燉全雞怎麼做?清燉全雞的做法
  • 清燉全雞怎麼做?清燉全雞的做法

  • 清燉全雞怎麼做?清燉全雞的做法清燉全雞的做法食譜原料:母雞1000克、幹香菇15克。製作方法:1、雞宰殺煺毛,從背部剖開,掏出內臟,洗淨,在沸水鍋中燙過。2、雞腹部向上,頭盤向身旁,腳剁去爪尖,屈於內側,放入燉缽內,背上放香菇,加入精鹽、味精、清水500克與少許紹酒。3、用棉紙或牛皮紙將...
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牛肉燉土豆怎麼做好吃?牛肉燉土豆的做法
  • 牛肉燉土豆怎麼做好吃?牛肉燉土豆的做法

  • 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。牛肉燉土豆的做法-牛肉燉土豆怎麼做?牛肉燉土豆的做法做法一材料準備:牛腱、土豆、西紅柿、洋蔥、...
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電飯煲燉湯做法?
  • 電飯煲燉湯做法?

  • 在我們現在的生活中大家家裡的家用電器考試特別多的,很多家庭的廚房可能都是用各種地墊起來做飯,比如說電飯煲這是我們家家必備的做飯神器。其實電飯煲除了好稀飯以外當然還可以燉湯的,用電飯煲來燉湯是非常方便的。那麼具體的來說,我們如何用電飯煲來燉湯的具體做法是什麼?給...
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小雞燉蘑菇怎麼做好吃?小雞燉蘑菇的做法
  • 小雞燉蘑菇怎麼做好吃?小雞燉蘑菇的做法

  • 小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。小雞燉蘑菇怎麼做好吃?小雞燉蘑菇的...
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土豆燉排骨怎麼做好吃?土豆燉排骨的做法
  • 土豆燉排骨怎麼做好吃?土豆燉排骨的做法

  • 排骨怎麼做好吃?排骨的做法多種多樣,炒、燉、煎、炸皆可,其實,無論排骨怎麼做,調好味道,只有入味的排骨才是最好吃的。土豆燉排骨怎麼做好吃?土豆燉排骨的做法土豆燉排骨的原料:排骨500克,土豆一個,油適量,蔥薑蒜少許,生抽2勺,老抽1-2勺,鹽適量,料酒2勺,糖少許,花椒幾粒。土豆燉排骨的做法...
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燉瘦肉湯的做法
  • 燉瘦肉湯的做法

  • 豬肉在我們的飯桌上可以說是常客,它不僅購買方便食用的方法有很多種,而且還要有非常多的蛋白質以及人體所需要的營養元素,對我們的身體健康是可以帶來很大功效的,而燉瘦肉湯其實是在日常生活當中經常會做的一道食物,現在我們就具體去了解一下燉瘦肉湯的一些做法。其實在燉瘦肉...
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