![牛蛙怎麼炒不腥氣]( "牛蛙怎麼炒不腥氣")
- 鮮活牛蛙兩隻700g、青椒少量、小紅椒少量、老薑少量、大蒜少量、紫蘇少量。將牛蛙用水沖洗乾淨，剖開掏出內臟，然後剝皮，再用流水沖洗乾淨，放到碗中瀝水。青紅椒、老薑、大蒜子切碎，紫蘇切末備用。牛蛙切成小塊，加入料酒、白醋、食鹽醃製十分鐘，鍋內放油燒至八成熟，倒入牛蛙爆炒脫...
- 11283
![怎樣做魚不腥？做魚不腥的小竅門]( "怎樣做魚不腥？做魚不腥的小竅門")
- 魚類食品含有豐富的蛋白質，一旦被累菌汙染，其蛋白質很容易被分解成三甲基胺、六氫化吡啶、氨基戊醛和氨基戊酸等，這些物質會發出令人不愉快的腥味。怎樣做魚不腥呢？把魚收拾洗淨後，先用油煎，煎過後倒出餘的油，再把煎過的魚放入鍋中。當鍋燒熱時，稍稍加點酒（最好是黃酒）和醋，蓋上鍋蓋...
- 18592
![如何去除魚腥味？怎麼做魚才沒有腥味]( "如何去除魚腥味？怎麼做魚才沒有腥味")
- 做魚時放姜為的是去除魚的腥味。究竟什麼時候放姜去腥效果最好呢？實驗表明，當魚體浸出液的PH值為5-6時，放姜去腥效果最好。如過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的去腥作用。所以，做魚時，最好先加熱稍煮一會兒，等到魚的蛋白質凝固了，再放姜，即可達到除腥的目的。如何去除魚...
- 29551
![小妙招：如何去除大閘蟹的寒氣腥味]( "小妙招：如何去除大閘蟹的寒氣腥味")
- 簡單去除大閘蟹寒氣腥味妙招：大閘蟹性賽，我們一般吃完蟹後都會飲用一杯薑糖茶以中和大閘蟹的寒氣，下面的去大閘蟹寒氣方法是一個兩全其美的方法，既能去了寒氣，又可以免了煲薑糖茶的麻煩，那就是蒸蟹的時侯在盤底碼一層紫蘇葉子，這樣不但可以中和一部分的寒氣還有效除掉螃蟹的腥味...
- 19722
![魚腥草的腥味是來自哪裡？魚腥草根鬚需要去掉嗎]( "魚腥草的腥味是來自哪裡？魚腥草根鬚需要去掉嗎")
- 魚腥草的根和葉有類似的功效，都可以食用。魚腥草的葉子具有清熱解毒利尿、化痰止咳、抗病毒、滋補強身等功效。根可以留著吃，只是吃之前要注意清洗乾淨。可以清熱解毒、消癰排膿和利尿通淋。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、魚腥草的腥味是來自哪裡？2、魚腥草根...
- 4209
![鯉魚去腥線方法：怎樣去除鯉魚腥線？鯉魚腥線在哪]( "鯉魚去腥線方法：怎樣去除鯉魚腥線？鯉魚腥線在哪")
- 鯉魚有幾條腥線？鯉魚的腥線在哪？鯉魚的腥線怎麼去掉？很多人都知道做鯉魚的時候，如果沒有處理過，除去腥味的話，這道魚就不好吃了，鯉魚背上有兩條魚線，很多人說是鯉魚的腥線，鯉魚背上兩邊有兩條白筋其實就是這個腥線了，下面本站就教大家去掉鯉魚腥味的詳細方法與做法。鯉魚去腥線方法...
- 4479
![魚腥草怎麼吃 魚腥草的做法大全]( "魚腥草怎麼吃 魚腥草的做法大全")
- 現在的人應該都是特別喜歡吃野菜的，野菜很有營養，最重要的是純天然的，不像現在很多蔬菜都打了很多的農藥，魚腥草就是很常見的一種野菜了，那麼大家想知道魚腥草的吃法嗎？下面小編給大家介紹一下吧！魚腥草是我們日常生活中常見的一種中藥，其藥用價值是非常的高的，特別是在夏天吃一些...
- 22965
![肺炎能喝魚腥草嗎 魚腥草的禁忌]( "肺炎能喝魚腥草嗎 魚腥草的禁忌")
- 魚腥草雖然是一種中草藥對人有很好的幫助，但是它還是有一定的副作用的，使用不當的話，嚴重的會引起死亡的。那麼魚腥草的副作用是什麼呢，我們再吃或者使用魚腥草的時候要注意什麼呢？下面就由小編為大家解答一下吧。魚腥草是一種多年生的草本類植物，也是夏季能夠開花采摘的，聞起來...
- 11812
![魚腥草的功效-魚腥草是清肺良藥]( "魚腥草的功效-魚腥草是清肺良藥")
- 魚腥草也可作為蔬菜食用，生食最佳，其香氣獨特，口感別具，風味適口可人。涼拌佐餐使人大開胃口，增進食慾、改善消化功能。也有炒食、煎湯、煮粥、燉肉的不同食療方法。魚腥草的功效-魚腥草是清肺良藥魚腥草的簡介魚腥草俗稱豬鼻孔、側耳根，為三白草科多年生草本植物敲菜的根或全...
- 21023
![什麼是魚腥草？魚腥草有搭配禁忌嗎？]( "什麼是魚腥草？魚腥草有搭配禁忌嗎？")
- 魚腥草主含揮發油，癸醯乙醛魚腥草素等多種成份，對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，並能提高人體免疫調節功能。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用。下面，和本站一起了解一下吧！本文目錄1、什麼...
- 19557
![雞肉如何去腥]( "雞肉如何去腥")
- 可以在清水中加入適量啤酒、胡椒粉和鹽，將雞肉進行浸泡；或將清水燒開，放入雞肉焯水去腥味；白酒也可去除雞肉的腥味，在煮雞肉的時候加入一點點白酒；也可加入適量的花椒、八角、桂皮幫助去除腥味。...
- 5462
![魚腥草瘦肉湯]( "魚腥草瘦肉湯")
- 說到魚腥草可能很多人就會覺得對它的味道無法接受，但是魚腥草對我們的身體健康是可以起到一定的保健功效的，而在生活當中很多人喜歡將魚腥草和瘦肉一起煲湯，所以現在越來越多的人喜歡這一道魚腥草瘦肉湯享受它給自己帶來的各種美味，下面就一起去了解一下魚腥草瘦肉湯的製作方...
- 30923
![如何去除肉腥味？去除肉腥味的方法]( "如何去除肉腥味？去除肉腥味的方法")
- 動物性食品一般都存在腥味物質，尤其是水產品的氣味突出。它隨著食物新鮮度的降低而增強，這些異味物質不僅使人反胃，而且食用後會對人體健康產生危害。烹調時去腥方法很多，可根據原料的異味程度，綜合採用一些措施以達到去腥臭味之目的。如何去除肉腥味？去除肉腥味的方法去除肉腥...
- 18101
![海鮮怎麼去腥？去除海鮮腥味的小妙招]( "海鮮怎麼去腥？去除海鮮腥味的小妙招")
- 肉類食材一般都有腥味，尤其是海鮮類食材腥味更是嚴重。若腥味過重的食物，則再好的美味也提不起興趣想用。那有沒什麼辦法可以去除腥味呢？烹調時去腥方法很多，可根據原料的異味程度，綜合採用一些措施，以達到去腥臭味之目的。下面本站就為大家介紹烹調中的各種去腥方法。去除海鮮...
- 5442
![魚腥草減肥]( "魚腥草減肥")
- 隨著夏天的到來，魚腥草減肥被很多想瘦身的美眉關注了，但是會有些朋友不太瞭解這種方法，那麼我們就在魚腥草開始瞭解吧。魚腥草是一種中藥材，因它的葉子有腥氣，所以俗稱魚腥草，它具有清熱解毒，消炎通便等作用，如果平時嗓子疼，腮腺炎，感冒發燒，便祕，小便疼痛，拉肚子等症狀就可以用魚腥草...
- 22036
![魚肉有腥味怎麼辦？早放醋魚腥味小]( "魚肉有腥味怎麼辦？早放醋魚腥味小")
- 魚最好立即殺死，用刀或剪刀快速切斷頸總動脈（魚鰓基部），不要讓魚掙扎很久才死，否則血液淤積在魚肉裡會加重腥味。宰殺後，要及時用清水沖洗，不要讓淤血在切口處凝結。很多魚腹內的黑膜一定要去掉，因為這層黑膜不但有濃重的腥味，還有一定苦味。魚肉有腥味怎麼辦？早放醋魚腥味小紅燒魚...
- 29266
![魚腥草的功效與作用-魚腥草怎麼吃]( "魚腥草的功效與作用-魚腥草怎麼吃")
- 魚腥草，別名岑草、蕺、紫蕺、側耳根、野花麥等，為三白草科植物蕺菜的帶根全草。魚腥草是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜的乾燥地上部分。魚腥草的功效與作用-魚腥草怎麼吃魚腥草的營養成分魚腥草的營養非常豐富，據分析每100克新鮮嫩莖葉含蛋白質2.2克，碳水化...
- 21101
![魚腥草怎麼吃 魚腥草食用方法]( "魚腥草怎麼吃 魚腥草食用方法")
- 我們在看古裝片的時候，經常會看到關於魚腥草的一些內容，在平常出去野餐時也會有人採摘魚腥草。其實魚腥草是一種藥用價值很高的植物，在溝邊，溪邊，林下溼地上都可以尋到。魚腥草不僅可以入藥，成為一味中藥，也可以出現在我們的飯桌上，成為我們的一道盤中餐。你知道魚腥草的吃法嗎？魚...
- 8583
![鯉魚去腥線方法：怎樣去除鯉魚的腥線？鯉魚的腥線在哪]( "鯉魚去腥線方法：怎樣去除鯉魚的腥線？鯉魚的腥線在哪")
- 鯉魚有幾條腥線？鯉魚的腥線在哪？鯉魚的腥線怎麼去掉？很多人都知道做鯉魚的時候，如果沒有處理過，除去腥味的話，這道魚就不好吃了，鯉魚背上有兩條魚線，很多人說是“鯉魚的腥線”，鯉魚背上兩邊有兩條白筋其實就是這個“腥線”了，下面本站小編就教大家去掉鯉魚腥味的詳細方法與做法。鯉...
- 20562
![鴨湯怎麼做不腥？做鴨湯去腥方法]( "鴨湯怎麼做不腥？做鴨湯去腥方法")
- 老鴨湯，重慶菜的一種，是一種集美食養生，傳統滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。“民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。所以喝鴨湯的好處非常多，但很多人發現做出來的鴨湯會有腥味，那麼怎麼做鴨湯不腥呢？下面，和本站一起看看吧。鴨湯怎麼做不腥？做鴨湯去腥方法鴨湯怎麼做不...
- 22970
![魚腥草的氣味怎麼去除？吃魚腥草對身體的好處]( "魚腥草的氣味怎麼去除？吃魚腥草對身體的好處")
- 對於魚腥草的食用，其實最好的食用方法就是做涼拌魚腥草，加一些食醋、醬油、辣椒、蒜蓉、花椒油等，只需要將魚腥草用開水過一下撈起，拌上拌料，就是一味營養又健康的美味食品。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、魚腥草的氣味怎麼去除？2、吃魚腥草對身體的好處3、魚腥...
- 27885
![怎麼去除魚腥草的魚腥味？魚腥草吃葉子還是根的藥效好]( "怎麼去除魚腥草的魚腥味？魚腥草吃葉子還是根的藥效好")
- 魚腥草有特殊的魚腥味，很多人都不喜歡吃，但是魚腥草又有不錯的藥用價值，對身體還是很有好處的。如果不喜歡它的腥味，我們是可以有辦法去減少味道的影響，比如用白醋浸泡、去除根鬚等等。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、怎麼去除魚腥草的魚腥味？2、魚腥草吃葉子還是...
- 12089
![魚腥草是什麼？魚腥草的功效與作用]( "魚腥草是什麼？魚腥草的功效與作用")
- 魚腥草主產浙江、江蘇、湖北。其莖呈扁圓柱形或類圓柱形，扭曲而細長，長約10-30釐米，粗約2-4毫米。表面淡紅褐色至黃棕色，具縱皺紋或細溝紋，節明顯可見，近下部的節上有鬚根痕跡殘存。那麼，魚腥草是什麼？魚腥草的功效與作用有哪些？下面就快和本站一起了解吧！魚腥草是什麼魚腥草原名蕺...
- 20476
![魚腥草顆粒]( "魚腥草顆粒")
- 魚腥草顆粒其實就是一種魚腥草的提取物，這種提取物物的日常生活中的應用可以說是相當的廣泛的，其中魚腥草顆粒具有清熱解毒，通尿利尿的作用，可以說適合日常養生常用的一種保健品，當然了魚腥草顆粒也可以被當作一種治療疾病的良藥。由其是對於一些全身性發熱，發斑，大腸疾病，等胃腸...
- 19710
![葷腥指什麼]( "葷腥指什麼")
- 葷腥指雞鴨魚肉及氣味濃烈的菜蔬之類的食物。或者指語言中利益、好處等。其出自白居易《齋戒》詩：每因齋戒斷葷腥，漸覺塵勞染愛輕。腥，指肉類。包括天上飛的、地上走的、水裡遊的以及各種幼仔及禽卵。肉在佛教中屬於葷腥中的腥類，而葷類，才是真正古代的和尚們完全禁止吃的東西...
- 9143
生活科普幫
