![小年吃什麼？各地小年食俗盤點]( "小年吃什麼？各地小年食俗盤點")
- 小年吃什麼？各地小年食俗盤點小年，即每年農曆臘月廿三或廿四，是祭祀灶王爺的節日。它是整個春節慶祝活動的開始和伏筆，其主要活動有兩項：掃年和祭灶。除此之外，還有吃灶糖的習俗，有的地方還要吃火燒、吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。早在宋朝，就有臘月二十四過小年的記載，但那個時候小年是...
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![關於元宵節的習俗 上海元宵節的習俗與食俗]( "關於元宵節的習俗 上海元宵節的習俗與食俗")
- 每個地方都有屬於自己的文化，而對於元宵節來說，每個地方的文化也是不同的，今天我們就來了解一些關於元宵節的習俗，看看元宵節要吃什麼，上海元宵節的習俗又有哪些不同，瞭解一下老上海人是怎麼過元宵節的。很多地方元宵節都是吃湯圓或者元宵，那麼你知道上海元宵節吃什麼嗎？下面我們...
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![大江南北的春節食俗 各地的春節都吃些什麼？]( "大江南北的春節食俗 各地的春節都吃些什麼？")
- 漢族的春節食俗，一般以吃年糕、餃子、餈粑、湯圓、荷包蛋、大肉九、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主;並伴有撣揚塵、洗被褥、備年貨、貼春聯、貼年畫、貼剪紙、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、給壓歲錢、拜年、走親戚、上祖墳、逛花市...
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![潮汕元宵節習俗和食俗 帶你瞭解潮汕文化]( "潮汕元宵節習俗和食俗 帶你瞭解潮汕文化")
- 元宵節是個團圓的日子，也是值得慶祝的日子。而很多地方元宵節的習俗都不太一樣，各具特色。就拿潮汕來說吧，他們那裡的元宵節習俗就很有地方特色。知道元宵節活動以及元宵節的由來嗎？那就一起來看看吧。為了慶祝，傳承了前年的習俗是必不可少的。那麼下面就給你們仔細介紹一些潮...
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![古代清明節是“美食節” 吃青團食俗有兩千多年]( "古代清明節是“美食節” 吃青團食俗有兩千多年")
- 春到清明必踏青，清明節時也是許多時令美食上市之時。昨天，南京民俗學者蔡博文告訴記者，清明時節踏青、野餐的歷史，自古有之。古代清明節就是一個“美食節”，不僅有很多時令美食在這個春暖花開的季節上市，而且清明節和古代的“寒食節”的習俗在今天逐漸重合，寒食節的一些特色美食...
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![景頗族怎麼舉辦喪禮 景頗族的喪葬食俗]( "景頗族怎麼舉辦喪禮 景頗族的喪葬食俗")
- 老人去世，來送葬的人，男的扛著火藥槍，走到死者寨子邊先鳴一槍，到死者家門口又一個接一個地放一槍。女的用背籮揹著米酒、大米及一隻小雞送給死者家。人死後，停屍在死者的房間。在堂屋裡殺只小雞，不拔毛就燒。到人吃飯時，把燒熟的小雞連飯供在棺材旁邊。堂屋裡的火一直燃著，不能熄...
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![保安族的婚俗禮儀食俗 保安族結婚喜宴]( "保安族的婚俗禮儀食俗 保安族結婚喜宴")
- 保安族的婚禮中有不少食俗，男女雙方訂婚時，男方要向女方送聘禮，其中就有乾禮“拿手茶”。結婚當天，新娘離開孃家時，要向身後的路上拋撒“五色糧”(即麥、豆類、玉米或茶葉等)。婚禮當娶親馬隊來到女方家時，先請阿訇念證婚詞，接著將紅棗、核桃等“喜果”拋撒在院中，讓小孩爭搶，烘托...
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![阿昌族的婚俗和食俗有何民族特色]( "阿昌族的婚俗和食俗有何民族特色")
- 婚俗阿昌族一般是一夫一妻制的小家庭，婚前戀愛自由，盛行“串姑娘”，但婚姻締結由父母包辦。過去一般是同姓不婚，但長期以來與漢、傣等族通婚的卻較普遍。盛行夫兄弟婚的轉房制度。寡婦可以改嫁，但不能帶走夫家財產，其子女亦歸夫家扶養。阿昌族男女青年結婚的婚宴上，首先要請新娘...
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![清明節是“美食節” 吃青團的食俗有兩千多年]( "清明節是“美食節” 吃青團的食俗有兩千多年")
- 春到清明必踏青，清明節時也是許多時令美食上市之時。昨天，南京民俗學者蔡博文告訴記者，清明時節踏青、野餐的歷史，自古有之。古代清明節就是一個“美食節”，不僅有很多時令美食在這個春暖花開的季節上市，而且清明節和古代的“寒食節”的習俗在今天逐漸重合，寒食節的一些特色美食...
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![景頗族習俗 景頗族賀新房食俗介紹]( "景頗族習俗 景頗族賀新房食俗介紹")
- 每逢景頗山上的景頗族人家新房落成時，眾多鄉親都會趕來賀新房。其情景熱鬧非凡，讓你大開眼界、大飽口服。主人看到人們來了，立刻把大家請上竹樓，領到火塘邊坐下，然後拿起引人注目的酒筒，請大家飲用。這種酒筒系用金竹精緻而成，長約35釐米，上節是蓋，佔整個酒筒的1/3，是個酒杯。如果...
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![獨龍族節慶禮儀介紹 獨龍族節慶禮儀食俗]( "獨龍族節慶禮儀介紹 獨龍族節慶禮儀食俗")
- 獨龍族過去的宗教信仰尚處在較原始的自然崇拜或萬物有靈階段，既使是唯一的年節(獨龍語：卡雀哇)也是和宗教聯絡在一起的。過卡雀哇於每年冬臘月的某一天舉行(各地時間不一)。節期的長短常常以食物準備的多寡而定。通常為期二天或四、五天。年節期間最隆重的祭祀活動是“剽牛...
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![立秋習俗 立秋時節民間飲食習俗]( "立秋習俗 立秋時節民間飲食習俗")
- 按照二十四節氣來說，大暑過後便是立秋了，那麼，立秋這天全國各地都有什麼習俗呢？立秋時候都吃什麼呢？立秋這個節氣代表什麼意義呢？下面小編來給大家介紹一下關於立秋的一些知識。大家請看下文吧。立秋習俗1、貼秋膘民間有在立秋這天稱體重的習俗。因為人到夏天，因為沒有胃口，兩三...
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![以食品定情的婚俗]( "以食品定情的婚俗")
- 以食品定情的婚俗由於各國家、各民族風情的不同，青年男女談情說愛、入洞房的表達方式也不盡相同。然而，有許多地方採用不同的食品為緣，頗為奇特有趣。玉米棒：非洲剛果農村青年男女的婚戀往往以贈送鳥與玉米棒的方式來確定。小夥子向姑娘求愛時，常常把一隻烤熟的鳥送給自己心愛...
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![感恩節的8個美食習俗]( "感恩節的8個美食習俗")
- 感恩節的8個美食習俗1.火雞火雞怎樣成了如今感恩節的主要吉祥物呢？有一種說法是這樣的，在16世紀某一年的收穫節上，英國的伊麗莎白女王正在吃烤鵝。這時傳來訊息說，西班牙的無敵艦隊在前往攻擊她心愛的英國途中沉沒了，女王高興不已，於是又要了一隻鵝來慶祝這一捷報。因此鵝也就...
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![驚蟄節氣的飲食習俗]( "驚蟄節氣的飲食習俗")
- 驚蟄日吃梨驚蟄天氣明顯變暖，飲食應清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強體質抵禦病菌的侵襲。驚蟄時節，乍暖還寒，氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習...
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![寒食節的習俗 歷史上寒食節的來歷和傳統習俗]( "寒食節的習俗 歷史上寒食節的來歷和傳統習俗")
- 寒食節的習俗：寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。其中上墳之俗，是很古老的中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為在清明節。但韓國方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。寒食節是山西民間春季一個重要節日，山西介休綿山被譽為“中國寒食清明文化之...
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![二月二飲食習俗大盤點]( "二月二飲食習俗大盤點")
- 二月二飲食習俗大盤點挑龍頭吃豬頭肉稱"挑龍頭"節日特供：涼拌豬頭肉材料：主料：豬頭肉；調料：油辣子，花椒粉，鹽，醬油，醋，味精，芝麻油，白糖，蔥花，香菜；做法；1、豬頭肉刮洗乾淨。2、鍋裡放清水，把肉肉放入煮至用筷子剛好能穿透為熟，不能煮得太過了，太軟爛的吃著沒嚼勁也膩。3、撈起後投入冰水裡...
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![寒食節的風俗是什麼]( "寒食節的風俗是什麼")
- 寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。其中上墳之俗，是很古老的中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為在清明節。但韓國方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。寒食節是山西民間春季一個重要節日，山西介休綿山被譽為中國寒食清明文化之鄉，每年舉行隆重的...
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![寒食節的習俗]( "寒食節的習俗")
- 寒食節，中國傳統節日，在夏曆冬至後的105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁菸火，只吃冷食。並在後世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、鞦韆、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，寒食節前後綿延兩千餘年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。寒...
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![東莞元旦節的飲食習俗]( "東莞元旦節的飲食習俗")
- 東莞元旦節的飲食習俗東莞元旦飲食豐富多彩，其中有的從古流傳至今花樣種類繁多，比如有喝桃湯、各人各吃一個雞蛋、湯餅等等。桃湯。是取其桃葉、桃枝，根筋三樣合起來煮，東莞人認為喝桃湯可以避邪氣驅百鬼所以他們每年的元旦都喝桃湯。五幸菜。五幸菜在東莞是元旦的早晨當做早...
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![回族習俗：回族的飲食習俗與服飾習俗簡介]( "回族習俗：回族的飲食習俗與服飾習俗簡介")
- 回族在飲食上很講究衛生。總的來看，主要是根據伊斯蘭教規，以“淨潔為相宜，汙濁的受禁止”為原則。穆罕默德也說過：“食一口不潔之物，等於廢四十日的功修。”由於受伊斯蘭教的這些影響，長期以來，回族養成了忌吃自死物、血、豬肉等，忌吃病死的禽、畜類。養成了飯前洗手、飯後漱口的...
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![德昂族飲食 德昂族有何飲食習俗]( "德昂族飲食 德昂族有何飲食習俗")
- 德昂族喜吃酸辣食品，嗜飲濃茶，亦善於種茶。幾乎每家每戶都栽種茶樹，素有“古老的茶農”之稱。擅長編制竹器和草排(用野生茅草加工成蓋房頂材料)。製造銀器是德昂族的傳統工藝，在鄰近各族中很有聲譽。德昂族是個跨界民族，在中國的鄰邦緬甸也有分佈。茶，是德昂族最重要的飲料。尤...
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![羌族飲食習俗簡介 “爾瑪”人的生活習俗]( "羌族飲食習俗簡介 “爾瑪”人的生活習俗")
- 羌族主要聚居在中國西南地區四川省西部，自稱“爾瑪”，意為“本地人”。羌族的飲食具有自己的民族特色，是羌族物質文化生活的反映，羌族以米為主食，特色飲食別具風味，喜食咂酒，且愛吸自制蘭花煙。羌族玉食玉米、土豆，輔以小麥、青稞及蕎麥。副食是蔬菜、豆類及肉食等。調味品有花椒...
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![寒食節的習俗是什麼]( "寒食節的習俗是什麼")
- 寒食節，中國傳統節日，在夏曆冬至後105日，清明節前一二日。寒食節的習俗是禁火、拜祖、飲食、插柳、踏青、鞦韆、蹴球、詠詩、淨腸。寒食節起源，據史籍記載：春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，大臣介子推始終追隨左右、不離不棄；甚至“割股啖君”。重耳勵精圖...
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![羌族飲食習俗 羌族過年時有何飲食習俗]( "羌族飲食習俗 羌族過年時有何飲食習俗")
- 羌民居住的各山寨很可能分屬不同的部落。故節令不盡相同。同寨又有大姓小姓之分。同是過年過節，飲食安排也不一樣。過年：羌族有自己的年節，也過漢族的春節。羌族的年節，又稱“過小年”，時間不定，早的農曆十月七年級，遲的臘月二十八。十月七年級，是牛的生日，將豬用棒打死，以火燒掉豬毛，剖...
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生活科普幫
