![漢族飲食 漢族八大菜系之浙菜簡介]( "漢族飲食 漢族八大菜系之浙菜簡介")
- 浙江菜系，簡稱浙菜。由杭州、寧波、紹興三種地方風味發展而成。特色：講究刀工、製作精細、變化較多、富有鄉土氣息。代表菜品：西湖醋魚、龍井蝦仁、幹炸響鈴、油燜春筍、西湖蓴菜湯、叫化童雞、東坡肉等。浙江東瀕大海，有千里長的海岸線，盛產海味，如著名的舟山漁場的黃魚、帶魚...
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![漢族飲食 漢族八大菜系之湘菜簡介]( "漢族飲食 漢族八大菜系之湘菜簡介")
- 湘菜湖南菜系，簡稱湘菜。特色：以薰、蒸、幹炒為主，口味重於酸、辣，辣味菜和煙燻臘肉是湘菜的獨特風味。代表菜品：麻辣子雞、辣味合蒸、東安子雞、洞庭野鴨、霸王別姬、冰糖湘蓮、紅煨魚翅、冰糖湘蓮、金錢魚等。湘菜的特點：講究菜餚內涵的精當和外形的美觀，重視原料搭配，滋味互相...
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![漢族飲食 漢族八大菜系之蘇菜簡介]( "漢族飲食 漢族八大菜系之蘇菜簡介")
- 蘇菜即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。江蘇菜的特點是：用料廣泛，以江河湖海水鮮為主;刀工精細，烹調方法多樣，擅長燉燜煨焐;追求本味，清鮮平和，適應性強;菜品風格雅麗，形質均美。江蘇為魚米之鄉，物產豐饒，飲食資...
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![豫菜為什麼不在八大菜系]( "豫菜為什麼不在八大菜系")
- 八大菜系是在豫菜的基礎上形成的，所以豫菜並不在八大菜系之列。而且豫菜一直以來秉持著中與和的烹飪傳統，所謂中是指在各種口味之間求其中，所謂和是指融南北風味於一體。因此豫菜沒有川菜、湘菜的辣，沒有蘇菜、浙菜的甜、沒有徽菜的鹹，也沒有粵菜的酸，而在酸甜鹹辣之中求其中，因...
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![中國八大菜系]( "中國八大菜系")
- 1、魯菜：口味鹹鮮為主。講究原料質地優良，以鹽提鮮，以湯壯鮮，調味講求鹹鮮純正，突出本味。鹹鮮為主火候精湛，精於制湯，善烹海味。2、川菜：口味麻辣為主，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味（魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味）。3、粵菜：口味鮮香為主。選料精細，清而...
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![漢族飲食 漢族八大菜系之魯菜簡介]( "漢族飲食 漢族八大菜系之魯菜簡介")
- 魯菜魯菜，又叫山東菜。歷史悠久，影響廣泛。是中國飲食文化的重要組成部分，成為中國四大菜系之一，以其味鮮鹹脆嫩，風味獨特，製作精細享譽海內外。古書云：“東方之域，天地之所始生也。魚鹽之地，海濱傍水，其民食魚而嗜鹹。皆安其處，美其食。”(《黃帝內經、素問、異法方宜論》)齊魯大地...
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![漢族飲食 漢族八大菜系之川菜簡介]( "漢族飲食 漢族八大菜系之川菜簡介")
- 川菜從地域上說，川菜是中國西部四川這塊地方出現的菜。按行政省看，川菜就是四川菜。只是這麼看，就機械了。川菜它早已不僅是四川人喜愛的，而是中國各地甚至海外許多國家的人所愛好的了。從這個意義上說，川菜它也是屬於中國的，屬於世界的。川菜的歷史概括地說川菜發源於古代的巴...
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![漢族飲食 漢族八大菜系之徽菜簡介]( "漢族飲食 漢族八大菜系之徽菜簡介")
- 徽菜安徽菜系，簡稱徽菜。徽菜菜系又稱“徽幫”、“安徽風味”，是中國著名的八大菜系之一。徽菜南宋時期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，原是徽州山區的地方風味。由於徽商的崛起，這種地方風味逐漸進入市肆，流傳於蘇、浙、贛、閩、滬、鄂以至長江中下游區域，具有廣泛的影響。代表菜品...
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![漢族飲食 漢族八大菜系之粵菜簡介]( "漢族飲食 漢族八大菜系之粵菜簡介")
- 粵菜廣東菜系，簡稱粵菜。粵菜，即廣東地方風味菜，是我國著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。粵菜的特點：它以選料廣泛，講究鮮、嫩、爽、滑、濃為主要特點。它主要由廣東菜、潮州菜和東江菜組成。用料廣泛，選料精細，技藝精良，善於變化。口味上以爽、脆...
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![漢族飲食 漢族八大菜系之閩菜簡介]( "漢族飲食 漢族八大菜系之閩菜簡介")
- 閩菜是福建菜的簡稱，起源於福建省閩候縣。它以福州、泉州、廈門等地的菜餚為代表發展起來。它是中國烹飪主要菜系之一，在中國烹飪文化寶庫中佔有重要一席。烹調方法擅長於炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由於福建地處東南沿海，盛產多種海鮮，如海鰻、蟶子、魷魚、黃魚、海...
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![冬吃白菜的八大禁忌大彙集！]( "冬吃白菜的八大禁忌大彙集！")
- 白菜是我們一年四季都經常能吃到的菜，說起來並不新鮮，但是白菜真正吃香的季節是在冬季，尤其是在非常寒冷的北方地區，白菜發揮著尤為重要的作用。白菜火鍋、白菜餃子等等都是大家非常喜歡的食物。“春初早韭，秋末晚菘”，這“菘”便是大白菜。李時珍的《本草綱目》解釋之：“菘性凌...
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![八大生態系統]( "八大生態系統")
- 八大生態系統是森林生態系統、草原生態系統、海洋生態系統、淡水生態系統（分為湖泊生態系統、池塘生態系統、河流生態系統等）、農田生態系統、凍原生態系統、溼地生態系統、城市生態系統。地球最大的生態系統是生物圈；最為複雜的生態系統是熱帶雨林生態系統，人類主要生活在以...
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![淮揚菜八大代表菜有哪些]( "淮揚菜八大代表菜有哪些")
- 軟兜長魚、清燉蟹粉獅子頭、大煮乾絲、白袍蝦仁、平橋豆腐、水晶餚肉、文思豆腐、拆燴鰱魚頭。其中軟兜長魚和白袍蝦仁是新中國第一次國宴其中的兩道熱菜，而軟兜長魚又被稱為“開國第一菜”。淮揚菜是中國傳統四大菜系之一，發源於揚州、淮安。菜系充滿淮、揚特點。原料多以...
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![大白菜系統映象包在哪]( "大白菜系統映象包在哪")
- 想要知道大白菜系統映象包的位置，需要將製作好的大白菜u盤啟動盤插入usb介面，然後重啟電腦，進入到大白菜主選單介面，開啟GHO映象資訊查詢，點選瀏覽，開始新增需要查詢的系統映象包，即可看到系統映象詳細資訊。步驟一將製作好的大白菜u盤啟動盤插入usb介面，然後重啟電腦，進入到大白...
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![杭州八寶菜哪八種]( "杭州八寶菜哪八種")
- 杭州八寶菜是金針菜、毛筍、黑木耳、茶幹、胡蘿蔔、菜梗、豆油皮、芝麻八種食材。杭州八寶菜是在江浙滬、安徽省一帶的一道知名的特點傳統式醬製品類特色美食。顏色金黃色、醬香氣濃。八寶菜是用各種蔬菜進行醬漬而成，沒有葷菜，所以其中所含有的脂肪比較少。而且八寶菜裡面...
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![中國四大菜系是哪四個？]( "中國四大菜系是哪四個？")
- 中國四大菜系是：1、山東菜(魯菜系)，分佈於黃河流域。2、四川菜(川菜系)，分佈於長江上游。3、江蘇菜(蘇菜系)，分佈於長江下游。4、廣東菜(粵菜系)，分佈於珠江流域。漢族講究並善於烹飪，早在春秋戰國時期，中國漢族飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成...
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![節假日點菜八大誤區]( "節假日點菜八大誤區")
- 誤區一：餐前先喝甜飲料不知何時開始，各種甜飲料成了客人落座之後必不可少的選擇。特別是兒童，不能飲酒，家長便會縱容他們喝可樂雪碧等飲料。然而，碳酸飲料不僅營養價值極低，還會妨礙胃腸對食物的消化吸收。相比之下，純果汁、菜汁和鮮豆漿是不錯的選擇，純酸奶則對飲酒者有較好的保...
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![大白菜u盤裝系統教程]( "大白菜u盤裝系統教程")
- 用大白菜U盤進行安裝，製作完成後的U盤啟動選單含Windows7作業系統安裝功能，可以將Win7系統完美移植到你的U盤中。本功能不用進PE不用虛擬光碟機，不受FAT32和NTFS檔案系統限制，不用再次格式化U盤，速度遠遠快過光碟安裝，是純U盤安裝。由於啟動命令裡已經交換了磁碟順序，所以不會出...
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![世界四大菜系]( "世界四大菜系")
- 世界有三大菜系分別為中國菜系、法國菜系、土耳其菜系。中國菜系分為中國菜系、日本菜系、韓國菜系和東南亞菜系。法國菜系分為法國菜系、歐洲菜系、美洲菜系和大洋洲菜系。土耳其菜系分為土耳其菜系、中亞菜系、中東菜系和南亞菜系。四大菜系則加上俄國大菜。菜系也稱為...
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![維持夫妻關係的八大祕訣]( "維持夫妻關係的八大祕訣")
- 作為同寢共床的一對合法夫妻，從新婚之夜實施零距離突破的那一刻起，無不心存善念，想要立志做一對好夫妻，耳鬢斯磨，相守一生。然而隨著時間的推移，有的恩愛有加，有的拳腳相加，有的反目民仇，甚至分道揚鏢。回首源頭，試問天下做夫妻的，有誰在新婚之夜動過日後要拌嘴、打架、鬥毆、最後不...
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![婚前婆媳關係的八大條規]( "婚前婆媳關係的八大條規")
- 婚前婆媳關係尤為重要，世上最缺的也許就真是後悔藥，每當我們尋尋覓覓的征戰了許久，找到一個人許配終身，但隨著事件的推移，會發現這樣或那樣的不如意。心裡面明明知道不聽老人言吃虧在眼前，但依然無怨無悔的不撞南牆不回頭！下面我們就一起來看看婚前婆媳關係的八大條規。第一：不要...
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![處理婆媳關係的八大技巧]( "處理婆媳關係的八大技巧")
- 婆媳關係中有一種型別是最難調和的：強勢的婆婆和懦弱的丈夫，婆婆因不放心兒子生活於是對兒子兒媳的日常生活處處加以干涉，媳婦不堪受其擾向丈夫訴苦，丈夫卻安慰媳婦要忍讓，要孝順，要大度。結果呢？媳婦照做了，婆媳關係卻並無多大改善，媳婦越是忍讓，婆婆越是得寸進尺。這種婆媳關係真...
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![蔬菜的八大營養誤區]( "蔬菜的八大營養誤區")
- 久存蔬菜——新鮮的青菜，買來存放家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達84%。若要儲存蔬菜，應在避光，通風，乾燥的地方貯存。丟棄了含維生素最豐富的部分——例如豆芽，有人在吃時只吃上面的芽而將豆瓣丟掉。事實上，豆瓣中含維生素C比芽的部...
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![大白菜u盤裝系統步驟]( "大白菜u盤裝系統步驟")
- 想要用大白菜u盤裝系統，需要下載並安裝大白菜超級u盤啟動製作工具，執行重啟後，進入BIOS系統。選擇u盤啟動，然後進入大白菜模擬系統中，選擇C盤，等待幾分鐘後選擇重啟，輸入系統密碼和問題提示，選擇時區，等待一會就安裝成功了。使用工具電腦、u盤。步驟一下載安裝大白菜超級u盤啟動制...
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![大白菜重灌系統步驟圖]( "大白菜重灌系統步驟圖")
- 想要大白菜重灌系統，首先下載並安裝大白菜u盤啟動盤製作工具，製作好U盤，重啟進入BIOS系統中，然後進入大白菜模擬系統中，選擇C盤，重啟後選擇進入系統中，勾選接受協議內容。選擇第一個重要的更新，然後等待一會就安裝成功了。步驟一首先下載並安裝大白菜u盤啟動盤製作工具，並執行工具...
- 20077
生活科普幫
