枸杞雖好，如何泡有講究

都說男人四十不容易，保溫杯裡泡枸杞。由此可見，枸杞是現在男性們非常喜歡的一種養生食材，它可以養肝，提高機體免疫力，固腎精，延年益壽，但是如何泡，您真的會麼？如果泡的方法不對，很容易流失其中的營養成分，而且還不會對身體有什麼好處。

平時我們用枸杞泡水喝，先要注意水溫，最好是在45度到60度之間，因為水溫過高，會破壞枸杞中的有效成分，而泡過的枸杞，羿博士建議您吃掉，因為枸杞中的一些成分是很難溶於水的，吃掉就行。還有就是看枸杞的浮沉情況，如果枸杞在水中，大部分都是飄在上面的，只有少部分沉在水下，這說明枸杞的品質是不錯的。相反的，如果枸杞大部分都沉在水底，並且顏色也不太正常的話，就不要再喝了，因為，枸杞很可能變質了。

我們平時見的枸杞，有紅色，也有黑色，而黑枸杞相對來說比較昂貴，那是因為其中含有花青素，而花青素遇到高溫，其中的營養就會被破環，所以大家一定要注意。花青素抗氧化，多用於美容養顏，尤其適合女性飲用。紅枸杞補肝腎，價格實惠，更加適合男性日常飲用。

最後，羿博士要提醒您，如果有以下幾種情況，也不要飲用枸杞。如：感冒發燒，脾虛腹瀉，因為枸杞溫熱身體的效果相當強，這時候再飲用的話，很容易加重病情，切記。正常的時候，堅持飲用枸杞一段時間，效果如何，您的身體會告訴您答案。

本文轉自羿博士大健康官網：