砂糖橘皮為什麼掉紅色 砂糖橘能放多久不會壞

砂糖橘正常情況下都會打蠟，為了固色讓砂糖橘看起來研製更高，很多種植戶都會給砂糖橘染色，這就是砂糖橘皮為什麼掉紅色的原因，具體可以看看本站帶來的介紹。

全文目錄

1、砂糖橘皮為什麼掉紅色

2、砂糖橘能放多久不會壞

3、吃不完的砂糖橘可以做罐頭嗎

砂糖橘皮為什麼掉紅色

可能是經過染色了。

砂糖橘是一種自然生長的水果，在生長種植的過程中可能會因為天氣、土壤、降水、日照不好等而導致上色不佳，此時就有可能會影響到砂糖橘的銷售，所以一些種植戶就會對其進行染色處理。

但是一般使用的都是可食用的色素，是屬於合法的食品新增劑，而且並不會滲透進砂糖橘的內部，所以是可以放心食用的。

砂糖橘能放多久不會壞

視情況而定。

砂糖橘是在每年12月份左右的時候開始上市，這時候大部分地區的溫度都比較低，可以抑制酶和微生物的活性，所以砂糖橘的儲存時間還是比較長的，一般只需要將其置於室溫下儲存即可，可以儲存10-15天左右。

如果室內溫度較高，比如開了空調或者暖氣的話，那麼也可以將砂糖橘置於冰箱中低溫冷藏儲存，這樣可以防止砂糖橘出現變質的情況。

吃不完的砂糖橘可以做罐頭嗎

可以。

砂糖橘的果肉中含有較多的水分，吃起來口感十分脆嫩多汁，而且所含的籽也比較少，是適合用來做成罐頭的，這樣也可以在一定程度上延長砂糖橘的保質時間，而且也能增加砂糖橘的口感。

但是相對於新鮮的砂糖橘來說，在製作成罐頭的同時也會有部分營養成分會發生一定的流失，所以有條件的話最好還是多吃新鮮的砂糖橘。