菠蘿蜜什麼季節吃最好 哪裡產的菠蘿蜜最好吃

菠蘿蜜味道很甜，聞起來香味也很濃郁，它是世界著名的熱帶水果品種之一，在秋季也是正適合吃菠蘿蜜的時候哦，那麼，菠蘿蜜什麼季節吃最好？下面跟著本站看一下菠蘿蜜什麼季節吃最好。

菠蘿蜜什麼季節吃最好

菠蘿蜜是世界上最重的水果，通常2～3月開花，9～10月成熟上市，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛，單果一般重達5～20公斤，最重超過59公斤。我國福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地廣泛栽培，尼泊爾、印度錫金、不丹、馬來西亞也有栽培。

哪裡產的菠蘿蜜最好吃

菠蘿蜜又名木菠蘿，樹菠蘿，是一種桑科喬木。原產於印度、東南亞一帶，在熱帶潮溼地區廣泛栽培。隋唐時從印度傳入中國，目前在海南普遍栽培，福建、廣東、廣西、雲南等地也有栽培，但是主要產地還是在海南，現在已成為海南水果中的一大特產。

菠蘿蜜一般是在春節前後開始開花，基本上都是長在枝幹上，有些樹會結很多個果實，為了不讓多餘的果實分走營養，我們常常在果實很小的時候就把那些長得不好看的小菠蘿蜜摘掉，一般只留下七八個，這樣就更利於它生長髮育，更容易結出又大又甜的菠蘿蜜。

菠蘿蜜可以分為幹苞菠蘿蜜和溼苞菠蘿蜜兩種，幹苞菠蘿蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美，香氣很足；溼苞菠蘿蜜多汁、味甜，香氣特殊而濃。市場上賣的一般都是幹苞菠蘿蜜。

菠蘿蜜如何挑選

夏至過後到秋季，是菠蘿蜜的出產時期，要想品嚐到品質好的菠蘿蜜，一定的挑選方法是非常必要的。

第一步，觀察顏色。成熟季節菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點青綠色。青綠色，是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節的時候，大小基本不變，顏色會慢慢變得金黃。但是，這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，但是就要大小成熟了。買回去後，放三兩天，就會慢慢變成熟，變黃。

第二步，觀察外皮。質優的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是，如果這些小黑點非常多、或者連線成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話，謹慎處理。

第三步，看大小。這個步驟，不是說看菠蘿蜜個頭的大小。菠蘿蜜的大小，是沒有參照性的，因為菠蘿蜜的大小參差不齊，大小都沒問題。這個時候看的大小，是說看錶皮上面的“釘”的大小。還處在生長髮展期的菠蘿蜜，其表皮的“釘”，會比較尖銳，因為是一種生長的態勢。而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的“釘”會比較低調和保守，柔和一點，但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子了。這個是非常重要的。

第四步，聞氣味。成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。

第五步，試吃。剝開菠蘿蜜後，除了聞到比較濃郁的香味外，會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來，把裡面的果核去掉，就可以試吃了。試吃的味道，這個見仁見智。但是，如果切開後發現裡面腐爛，要神中慎重對待，必要時停止實用。