納豆一天吃多少為宜 納豆的營養價值

納豆在生活中是很常見的一種食物，納豆營養價值很高，可以預防高血壓、減肥以及抑制雀斑的產生。下面，我們來看看納豆的營養價值到底有哪些，本站為您帶來最佳答案。

全文目錄

1、納豆一天吃多少為宜

2、納豆的營養價值

3、納豆的正確吃法

納豆一天吃多少為宜

50克左右。

對於正常人來說，一天食用新鮮的納豆50克就可以滿足人體基本所需，食用過多會加重身體代謝負擔，如果是已經患有心腦血管疾病或者血管堵塞的人可以每天食用50~100克左右，但是一定趁著納豆新鮮的時段食用，越新鮮效果越好。

納豆的營養價值

1、預防高血壓

納豆中含有納豆激酶、氨基酸等多種活性物質，能幫助人體清理排毒，使人體血液迴圈和組織器官恢復正常功能，一定程度預防腦血栓、心肌梗塞等心腦血管疾病的發生。

2、抑制雀斑

納豆中富含納豆菌，可以抑制身體色素形成，有除皺、抑制雀斑的美容功效。

3、消脂減肥

納豆拉絲的物質就是粘液素，而粘液素有很好的減肥效果，因為粘液素是由多肽結構組成，它有與膳食纖維相似的作用，食用之後不會人體腸道內被吸收，而且還會大肆吸水膨脹，使人體感到很強的飽腹感，進而減少人體對脂肪的吸收，達到減肥的作用。

納豆的正確吃法

1、涼拌吃

納豆與洋蔥丁、白菜絲調在一起，沾生抽、芥末、辣椒油等調料做涼拌菜食用，也可放入水果沙拉中，做餐後小點心食用。

2、捲餅吃

納豆在發酵過程會產生大量黏性蛋白，為了避免黏絲到處飛，可加點醋將納豆拌勻，黏液變稀後用勺舀出放入捲餅中做一種夾心醬食用。

3、拌飯吃

納豆最傳統的是攪拌之後直接放在米飯上食用，或者也可以用納豆做成飯糰食用，由於納豆經過發酵之後比較黏，在吃的過程中容易拉絲，做成飯糰之後就將納豆包裹在了米飯中，可以避免拉絲出現。