人蔘果裡面的囊能吃嗎？人蔘果軟了吃還是硬了吃？

在西遊記當中有個橋段是豬八戒吃人參果—不知滋味。為人們津津樂道。不過有很多人都不知道，人蔘果是真是存在的。不過不是想那個動畫片一樣，包治百病，長生不老的作用。不過人蔘果的功效還是非常多的，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、人蔘果裡面的囊能吃嗎？

2、人蔘果軟了吃還是硬了吃？

3、人蔘果拌肉的吃法

人蔘果裡面的囊能吃嗎？

人蔘果裡面囊可以吃。人蔘果屬於一種全果實均可食用的水果，味甘酸性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、糖分、有機酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處。只是人蔘果囊口感不太好，生活中很多人不喜歡吃，所以就不建議去吃人蔘果的心囊，但其實這是可以吃的。

人蔘果軟了吃還是硬了吃？

建議軟了吃。人蔘果中是含有一定有機酸以及果酸的，沒有成熟的情況下進入人體之後很難被消化，同時可能會刺激人體腸胃，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。所以人蔘果一般是建議放軟之後再進行食用比較好，要是不小心買了很硬的人蔘果，那麼建議放幾天再吃。

人蔘果拌肉的吃法

食材：豬肉、人蔘果、鹽、糖、油、料酒、蔥花、薑末、生抽

1、先將人蔘果去蒂、洗淨後再切成片。

2、將豬肉洗乾淨，切成薄片。姜切成絲、蔥切段。

3、鍋裡放油熱一下，下蔥姜爆香，放入肉片煸炒。加上適量的料酒和生抽，加鹽。

4、肉片8分熟的時候加入人蔘果和適量的糖，翻炒一兩下至熟即可裝盤食用。

其實人蔘果拌肉這道菜的工序並不複雜，朋友們都可以嘗試著做一做。

還有另外的簡單方法就是：將洗淨切片後的人蔘果加入適量的鹽醃漬片刻，倒去滲出的水，加上適量的醋、糖和芝麻油，攪拌均勻後即可做成一道涼拌人蔘果。涼拌的人蔘果由於醋的存在，保留了大部分的人蔘果的營養，入口也清淡適宜，爽口不膩，吃起來的感覺很舒服，大家不妨試試。