養殖高品質的利木贊牛，蒙之寶助你開啟牛肉藍海市場

隨著我國經濟的快速發展，居民的膳食結構也發生了較大改變。我國人均肉食消費量逐年遞增，其中牛肉消費量增長迅速，目前已成為全球第三大牛肉產出國和消費國。而隨著生活水平的提升，其實我國牛肉產量並未出現較大程度的增長，近幾年國內牛肉消費主要依靠進口的大幅上升來滿足，牛肉市場一直處於供不應求狀態。

在牛肉市場供不應求的情況下，以蒙之寶為代表的品牌商通過養殖利木贊牛來彌補市場牛肉供給的空缺。而且相比國內傳統的牛肉而言，利木贊牛除了肉質好，營養價值及蛋白質含量高外，這款牛肉的口感和肉質都比肩國內大部分牛肉，這也導致了利木贊牛肉在中國市場廣受廣大消費者青睞。

據悉，蒙之寶利木贊牛源自法國，是大型肉牛品種，經過在中國47年的繁育，已經充分適應中國生長環境。相比普通肉牛而言，利木贊牛體格大、生長快、肌肉多、脂肪少，抗病能力明顯，放養圈養均可。利木贊牛肉品質非常高，美國TexasTech,lowaState,andTexasA&M大學的研究表明，利木贊有能力將穀物有效地轉化為瘦肉、而不是脂肪，這項研究表明利木贊牛肉平均脂肪含量僅為2.5%（牛脊肉），其它品種精選牛肉平均脂肪含量為5%，類似的優質牛肉脂肪含量為9.5%。低脂肪含量也意味著利木贊牛肉含有更少的熱量（飽和脂肪）。並且，利木贊牛肉含膽固醇的量低於雞肉、豬肉和任何其他肉類。此外，由愛荷華州立大學最近的研究表明利木贊牛肉與其他精選牛肉在五種不同性狀的比較證明：利木贊牛肉在細嫩、多汁方面優於其他精選牛肉，在風味和整體的適口性相同。

另外，在養殖的過程中，為了保障蒙之寶利木贊牛肉的品質和成色，正藍旗傑林畜牧科技有限責任公司還選擇了著名的“黃金牧場”—錫林郭勒大草原，這裡牧場水草豐沛，擁有發展畜牧業得天獨厚的優勢條件，從環境上保證了產品的品質。另外，蒙之寶在養殖和培育利木贊牛上面已經有豐富的養殖經驗。

對於養殖戶而言，若是你也想要分牛肉市場的一杯羹，不如現在加入蒙之寶的利木贊牛的養殖計劃，除了可以為你提供專業的養殖技術外，蒙之寶還會持續為消費者提供生產、銷售及加工等技術，確保利木贊牛肉肉質口感更有彈性、韌性，嚼起來鮮嫩多汁，這樣才能更好的為開啟藍海市場做好鋪墊。