十大內蒙古特產零食排名，風乾牛肉乾、烤全羊營養價值高

內蒙古不但有非常遼闊的草原，這兒的物產豐富也是非常的充足，吸引了不少的外地朋友們前來遊玩，那麼內蒙古特產有哪些土特產可以帶走？下面，就快和本站一起了解十大內蒙古特產零食排名吧！

十大內蒙古特產零食排名

一、風乾牛肉乾，二、烤全羊，三、奶茶，四、馬奶酒，五、哈達餅，六、巴林石，七、扎蘭屯沙果，八、乳酪，九、奶皮子，十、敖漢小米。

一、風乾牛肉乾

風乾牛肉乾又叫內蒙牛肉乾、內蒙古風乾牛肉、風乾牛肉。是內蒙古特產，被譽為成吉思汗的行軍糧。屬於特色休閒食品。傳統工藝遇上現代技術——先進的滅菌真空包裝技術，可使生產的風乾牛肉乾得到長期儲存，保質期可達1年。牛肉乾在經過風乾處理後既保留了牛肉的原汁原味，又變得更容易儲存和攜帶，並且它的營養價值高，因此在當地非常受人們的喜愛，還有很多來內蒙古旅遊的人也都會帶上許多風乾牛肉回家贈送親友。

二、烤全羊

烤全羊（RoastWholeLamb），是一道地方特色菜餚。是新疆或者內蒙古地區少數民族膳食的一種傳統風味肉製品。色、香、味、形俱全，別有風味。

烤全羊可以說是內蒙古的“餐中之尊”，在元朝時期就聞名全國，是宮廷宴中不可缺少的一道菜。經過精心的醃製後再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期間還會慢慢的新增各種調料，最後燒製好的烤羊腿色澤油亮、風味獨特，實乃草原的佳餚之一。

三、奶茶

奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。奶茶在內蒙古被評作“仙草靈丹”當地人會將煮好的紅茶加入鮮奶當中，在撒上一絲絲細鹽，還可以加上黃油等奶製品，就可以好好的開始享用了。

四、馬奶酒

蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。每年七八月份牛肥馬壯，是釀製馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中，加以攪拌，數日後便乳脂分離，發酵成酒。隨著科學的發達，生活的繁榮，蒙古人釀製馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發酵法，還出現了釀製烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀後的奶酒方為上品。

馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之一。曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗裡，犒賞有功之臣。當你踏上草原，走進蒙古包後，熱情好客的蒙古人便會將美酒斟在銀碗或金盃中，託在長長的哈達上，唱起動人的敬酒歌，款待遠方的貴客，以表達自己的誠摯之情。這時，客人理應隨即接住酒，然後能飲則飲，不能飲品嚐少許，便可將酒歸還主人。若是推推讓讓，拉拉扯扯，不喝酒，就會被認為是瞧不起主人，不願以誠相見等等。主人的滿腔熱情，常常使客人產生難別之情，眷戀之感。

五、哈達餅

哈達餅是內蒙古自治區赤峰市（昭烏達草原）的傳統著名小吃。產地：中國內蒙古。哈達餅原產於烏蘭哈達地區，故名。“烏蘭哈達”意為赤山或紅山，即內蒙古赤峰市。說起來哈達餅的問世，實出偶然。據傳大約在一百五十年前，赤峰的麵點師傅在做南沙餅、豆沙餅時，由於劑頭無酥、油多、少餡成了餘面，師傅們就想了一個法子，把劑頭擀開，包上酥和糖烙餅，結果特別受歡迎。赤峰的各大飯莊相繼製作，名噪一時。

哈達餅是近似於點心的餅，造價較高，用水油麵和油酥擀成皮，包乾果甜餡，烙制而成。製作過程是先制餅坯：將麵粉加白油（粗製奶油）或奶油和成酥面。另用麵粉和白油及水和成水油麵團，然後用水油麵包油酥面，擀成圓片成餅坯；再製餡：熟麵粉加白油、瓜子仁、芝麻、核桃仁、白糖調成甜餡；最後烹製：餅皮上放餡料抹勻，從兩頭對卷，再盤成圓餅形，擀成荷葉餅狀，放入鐺內，用小火烙成虎皮色，烙熟後出鐺，切兩半或四瓣即成。製成的哈達餅具有掉在地下粉碎，放到嘴裡不用嚼，酥脆香甜等特點。

六、巴林石

巴林石，內蒙古自治區赤峰市巴林右旗特產，巴林石有著“中國四大名石”的稱號，也是內蒙古的地理標誌之一。它的色調多變，表面光滑，看起來特別的精美，所以現在通常作為擺件或者印石。2007年11月21日，原國家質檢總局批准對“巴林石”實施地理標誌產品保護。

七、扎蘭屯沙果

扎蘭屯沙果，內蒙古自治區扎蘭屯市特產，這也是內蒙最具代表的水果之一，味道酸甜清香，風味非常獨特，很適合作為特產送人。2019年12月17日，“扎蘭屯沙果”入選2019年第四批全國名特優新農產品名錄。

八、乳酪

內蒙古是奶製品出口的大省，其最為有名的就屬乳酪了。內蒙古的乳酪分為生乳酪和熟乳酪，生乳酪一般是用來充飢解渴的，熟乳酪則是一種美食，其口味酸甜，還十分的耐儲存。

九、奶皮子

烏如木，俗語稱奶皮子，是把羊、牛鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風處晾乾即為奶皮子。屬鮮奶中的精華。味純香，營養豐富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，為招待貴賓的佳品。牧民們一般是秋末牲畜抓油膘時大量的做烏如木，因為這個時候，奶皮的油性大，奶皮子厚而且油，容易儲存。

十、敖漢小米

敖漢小米，內蒙古自治區敖漢旗特產之一，也是因此有著“世界小米之鄉”的稱號。敖漢小米的中的營養非常豐富，並且口感香軟，對於調節口味的效果是很好的。