楊梅泡酒多少度白酒合適 楊梅泡酒多久撈出楊梅

楊梅泡酒是很常見的一種養生飲品，一般40-50度白酒用來泡酒即可。那麼，你知道楊梅泡酒多久撈出楊梅嗎？不用擔心，本站為您帶來詳細介紹。

全文目錄

1、楊梅泡酒多少度白酒合適

2、楊梅泡酒多久撈出楊梅

3、楊梅泡酒的功效與作用

楊梅泡酒多少度白酒合適

40-50度。

在做楊梅泡酒的時候一般選用40-50度左右的白酒，因為楊梅當中含有大量的水分，如果酒精度數過低，泡酒的時候酒精度數會被稀釋等更低，這樣不利於楊梅泡酒的儲存，在泡酒的過程中也容易出現變質的情況。

所以用度數高一點的酒浸泡能利於楊梅酒的儲存，且泡出來的楊梅酒口感獨特，香味濃郁，口味香醇。

楊梅泡酒多久撈出楊梅

建議浸泡10-15天左右取出即可。

正常情況下楊梅泡酒是可以不用取出楊梅的，喝的時候再取就可以了，但要是想單純的吃楊梅，那麼在泡酒的過程中就應該取出，避免楊梅的營養價值過度流失，取出的時間最好是在楊梅酒密封10-15取出。

主要是因為楊梅在酒中浸泡時間不宜過長，浸泡時間過長會讓酒的顏色發烏，酒味變淡；其次就是浸泡時間太長楊梅核中的苦味成分也會釋放出來，導致楊梅酒的口感帶有苦味，影響其食用價值以及營養價值。

楊梅泡酒的功效與作用

美容養顏

楊梅中含有豐富的有機酸、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，將新鮮楊梅泡在白酒中，可以增加酒水的風味，同時可以增加酒水的營養價值，楊梅泡酒中含有豐富的維生素、微量元素，可以起到促進面部肌膚新陳代謝、均勻膚色，經常飲用具有一定的美容養顏作用。

改善食慾

楊梅泡酒中加入了新鮮的楊梅，楊梅中含有果酸等有機酸，有機酸具有促進胃液分泌的作用，對於食慾不佳的人群來說，適當的喝些楊梅泡酒可以促進食慾，改善胃口不佳的情況。