第八代五糧液為什麼這麼貴 融合天地精華

白酒專家把水、土、氣、氣、生作為能否生產出優質白酒的基本條件:自然的地域條件和生態資源，導致了不同型別的微生物種群，而不同的微生物群落，則是白酒具備自己特色的最重要一環。五糧液，就有這樣獨一無二的地理環境體系。

五糧液產於宜賓，宜賓地處北緯28°，這裡冬無嚴寒、夏無酷暑、霜雪稀少、雨水充沛，年平均溫度在17.9℃左右，被聯合國教科文組織與世界糧農組織定義為:“地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。

五糧液使用岷江江心90米地下水作為釀造用水，這樣取來的水有何好處?專家說，其一，岷江水基本是岷江底部古河道的天然純淨冰川水融化而成，水質優良、雜質少，富含對人體有利的磷、鈣、鉀、鎂、鎳、鍶等多種微量元素;其二，地底水經過了泥沙岩石層的過濾，更保證了水的質量。這樣一來，即使周圍地表環境有所惡化，五糧液的水質還是可以不受侵擾。宜賓本就水系發達，五糧液取水又“優中選優”，這和五糧液制酒過程一樣精益求精、追求極致。

宜賓的土壤資源豐富，對於五糧液釀酒所需的糧食作物的生長有著微妙而深刻的影響。特別是其中的一種黃黏土，含沙量少、細膩、黏性強、呈弱酸性，而且富含磷、鐵、鎳、鈷、氫態氮等微量成分，一直是濃香型釀酒生產築窖和噴窖的專用泥土。

除了水源和土壤優勢，氣候也同樣具備釀造好酒的條件。從大氣候來說，宜賓地處亞熱帶溼潤季風區溫潤多雨，少日無風，有利於釀酒微生物生長，發酵週期更長，釀酒更香。而五糧液核心產區年平均氣溫為18度，月平均氣溫最低最高值為9-26度，溫差小且溫度適宜。同時，植被茂密、多雨高溼、紫外線輻射極少，相對溼度長期保持為81%-85%，使得五糧液酒麴香氣更重、效果更好。要知道，微生物族群最喜歡這樣溫暖潮溼的氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，使這裡的工人們能夠在豐富的微生物族群的幫助下釀造好酒。

一瓶好酒的成就離不開自然條件的饋贈，宜賓所具備的水源、土壤、氣候三位一體，獨特的自然環境具有不可複製和不可再生的稀缺價值，從源頭上保證了五糧液獨一無二的風味和品質。第八代五糧液為什麼這麼貴?天時地利人和，成就品質老酒。